山珍是什么东西 山珍干货图片

山珍海味都指的是什么东西 上八珍:猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶.或者:猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头. 中八珍:鱼.

孟子说:“鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也.二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也.”扒熊掌是古食谱上的名菜. 驼峰.以骆驼的肉峰作原料,可以蒸食或烤食.鹿尾,古人视为珍食.明清两代北京宴饮,最重鹿尾鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食,又是大补剂品.其实真正的山珍应该吃 天然野生菌/人参,香茹等.

桦树茸:其菌核是药用真菌, 又称:桦褐孔菌.桦树茸的菌丝体极其耐寒,生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温.桦树茸的化学成分有多糖、桦褐孔菌素、桦褐孔.

猴头菇又称刺猬菌,花菜菌、山伏菌、是名贵食用菌,猴头菇是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有素中荤的称誉.被人们与熊掌,海参、鱼翅共同列为四大名菜.猴头菇中含有不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低胆固醇含量,是高血压心血管疾病患者的理想食品.可以提高肌体免疫力,延缓衰老. 能抑制癌细胞.从而可以预防消化道癌症和其他恶性肿瘤.对胃溃疡胃炎的疗效也特别好

养心草,又称费菜、土三七等,多年生草本植物,全草药用.含有多种药用成份.其性平,味甘淡微酸,具有养心,平肝宁心,滋阴养血活血止血之功效.其中黄铜类能使.

竹荪,俗名有竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘.竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属. 竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,整个菌体显得十分俊美、色彩鲜艳稀有珍贵,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一. 竹荪一般几十元一斤.

食用菌 (edible fungi):可供人类食用的大型真菌. 中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门,常见的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松.

地皮菜,又名地耳、地衣、地木耳.青海老乡习惯叫它“地软儿”,是真菌和藻类的结合体,属蓝藻门念珠科,被誉为自然界中最典型最成功的共生现象的范例.地皮菜含.

巴旦杏 又名:偏桃、婆淡树(《酉阳杂俎》),偏核桃、匾桃、忽鹿麻(《纲目》),京杏. 落叶乔木,高达8米.树皮灰色,小枝平滑.叶卵状披针形至抉披针形,中.

猴 头菇(学名:Hericium erinaceus;英文名:Lion's Mane Mushroom,Bearded . 有“山珍猴头、海味鱼翅”之称.这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~.