没鸡蛋怎么做煎饼 家常煎饼不放蛋的做法

面 茶 原 料:面粉、麻仁、桂花、牛油、白糖 操 作:用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可. 凤梨火腿蛋焙果 原 料:焙果(bagel)、一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片 特 色:口感扎实、热量超低的丰富早餐.原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护.如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟.焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合.

锅出溜是一种饭的名字,也有叫地出溜的,还有叫淋个水煎饼的.挖多半碗面(根据人口多少),倒入面盆中,磕进去三四个鸡蛋,撒适量的食盐,舀水注入,用筷子搅动,注意一定要把面活匀,把小面疙瘩搅开,活成比较稀的面糊.然后放进去切碎的葱花,倒进香油(要多一点,以免粘锅).用平底不粘锅放在火上,火不要太大,待锅热时,用饭勺舀活好的面糊大半勺,倒入锅里,拎起不沾锅摇晃,使面汤均匀,形成圆形的煎饼.待面糊受热起泡,用木锅铲铲起边缘,双手拎起(注意不要烫着手),猛地一翻,对着你的一面就是焦黄.也可以学习电视上的厨师,端起不粘锅玩“前滚翻”的技术.

煎饼材料:精面粉500克、发酵粉10克、鸡蛋4个、精盐10克、味精5克、胡椒粉7克、葱茸50克、香料少许、精猪油适量.

剁成小颗粒,翻面,再煎一下下,就OK了,黄油(融化) 做法:把以上材料全部混合,搅匀,就可以了.海鲜鸡蛋饼的做法 材料,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和.

低筋粉就是我们平时常见的普通面粉,不论包子饺子馒头煎饼,只要不是用来做面包,拿来就可以用的.

主料 普通面粉250克 方法/步骤 在面粉中加一小勺盐.用开水烫一半面粉.另一半用凉水.最后把面揉成光滑的面团,醒发30分钟.将醒好的面团揉成细长条.切成大小均匀的小面团.取一块小面团压成小圆饼,刷上油,再盖上一个小面团,两个小面团叠起来.然后将面团擀成小圆饼.平底锅用小火烧热,放入小圆饼.将小圆饼烙至中间鼓起,再反面烙熟.出锅后将饼从中间撕开,就成两个小饼了.

材料 面粉,盐,小香葱碎,水 做法1.面粉加盐加水搅拌成面糊,稀稠可以自己掌握,稠点的做出来就厚一些,稀点的做出来就薄一点.我喜欢在面糊里加上一些小葱啊或者芹菜之类的好看还好吃(我们老家那里一般是放花椒叶子的).当然不放菜也是可以的,反正煎饼里面还要卷菜的.2.平底锅内刷薄油一层,将面糊用勺子舀进锅里,用刮板将面糊刮成圆形,尽量要均匀一些(我图省事,直接用舀面糊的勺子背面操作,也比较顺手哈)3.看着表面的面糊已经变色就可以翻面了,翻面后再稍稍煎一分钟左右即可.4.煎饼做好了,在卷上自己喜欢的菜就可以吃了,比如土豆丝,炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝等等,自己喜欢的菜就行.

在不沾锅的情况下没有油,同样可以煎鸡蛋,就是将锅烧热之后迅速的将鸡蛋打入锅中,这样反复的将鸡蛋翻面儿也能够煎鸡蛋.

要想煎饼薄就要搞面糊搅稀搅匀不能有小面团流动性要好,然后打入鸡蛋放入盐等其他味料充分扮匀,稀是薄的关键,蛋是不破的关键,剩下的就看你的技术了.

食材 食谱热量:2550(大卡) 主料 面粉适量 鸡蛋一个 方法/步骤 拿一个干净的大碗,放入面粉,普通的汤勺一勺面粉一个饼,根据需求定量.一般一个人可以吃2-3个..