能否介绍下花生牛轧糖的好吃做法？ 花生牛轧糖的做法
牛轧糖怎么做好吃，自制花生牛轧糖的家常做法
主料
花生
500g
辅料
奶粉
适量
棉花糖
1包
步骤
1.准备食材 如下
2.花生米炒熟，去掉红皮，摆成两半，
3.把掰好的花生米放到方便袋里，稍微压碎，如图，不要太碎了，
4.棉花糖加水放到大一点的容器里隔水加热，用筷子不停地搅拌，
5.棉花糖溶化后倒入奶粉，搅拌
6.然后再倒进花生碎 搅拌，如果稍微变凉，可以隔水在加热一下，
7.取长形的保鲜膜一块，一边抹上色拉油，《抹上油到时候才好脱落》，把搅拌好的牛轧糖倒上去，放进长形保鲜盒，用手或用工具把上面压平，如果黏黏可以撒些奶粉在上面，
8.压好的牛轧糖放凉后放到冰箱冷藏2小时，糖块变硬后取出切成小块就可以了，
花生牛扎糖的做法，花生牛扎糖怎么做好吃，花生
1.先将所以材料称量好。
2.花生放入烤盘中，180度烤10分钟。
3.将烤好的花生去皮。
4.平底锅一定要擦拭干净，小火将黄油化开。
5.放入棉花糖，小火熬制，可用小铲搅拌，不能让其糊锅。
6.融化的查不多时，加入奶粉。
香酥花生牛轧糖的做法步骤图，怎么做好吃
用料
棉花糖 300克
花生米 250克
花生粉 100克
奶粉 125克
黄油 50克
盐 2克
香酥花生牛轧糖的做法
花生烤箱预热150度烤18分钟，烤箱脾气不一样，注意观察不要烤过了。
100克花生去皮用料理机磨粉和250克去皮花生放到余温的烤箱中。
电饭锅开米饭档，把黄油融化放棉花糖，不断翻炒压出空气至融化，加奶粉、盐，翻炒均匀；放入花生粉搅拌均匀放入花生搅拌好，拔电源。
感觉不烫手了再拿出来定型，放凉了切开。OK
怎么做好吃，咸香花生牛轧糖的家常做法
主料
咸香花生米
500g
黄油
100g
白糖
200g
清水
70g
蛋清
65g
麦芽糖
450g
辅料
盐
3g
步骤
1.称取好黄油，放一小碗隔热水融化，不一定要液化的。只要不是很大块的硬油块就可以了
2.麦芽糖+水+白糖+盐小火加热到温度140度，不必要一开妈加热就搅拌，放白糖全化了之后再用个筷子搅拌就可以了
3.加热糖一定要有耐性，我大约加热了二十到三十分钟才上到140度。过程真的很缓慢 。可以借着煮糖的时候去打蛋白霜，液化黄油，称奶粉 ，铺油纸
4.蛋白霜打至硬性
5.称取好奶粉，准备好
6.糖煮到140度，马上倒入蛋白霜盘。注意要坐在热水上，这样糖才不易结块，才容易搅拌，同时将黄油分多次加入，每次加入都要搅拌均匀
7.熟花生米去衣，方便糖煮好后可以加入
8.糖搅拌均匀后加入奶粉，加入花生米拌匀
9.拌匀的花生糖倒入烤盘，烤盘下垫一张油纸。上面铺一片保鲜膜，用擀面杖擀平。放凉
10.将油纸去后。反过来保鲜膜上，用菜刀均匀地切成一条一条。然后再切成一小块一小块的
11.取糖果纸将一小块牛轧糖放一边上，然后向另一边卷起
12.卷好的糖果，两边收到尾巴，漂亮的糖果就包好了
13.一口气将所有的糖果包好