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腐皮卷怎样做好吃? 腐皮卷是哪种腐皮

腐皮卷怎样做好吃?腐皮卷是哪种腐皮

豆腐皮蒸肉卷怎么做?

原料:猪肉馅、豆腐皮

佐料:生抽、鸡粉、葱丝、姜末、五香粉、香油、淀粉、植物油

做法:

1、半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油,搅拌均匀。

2、适量水淀粉(使肉馅产生粘性),顺着同一方向使劲搅拌均匀。

3、豆腐皮提前用温发泡发,沥干水份。

4、搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上,末端要留出一小块空白。

5、顺着豆腐皮的一边慢慢卷起来,末端抹上湿淀粉用来粘合肉卷。

6、用牙签在肉卷的表面上扎些洞,防止蒸制时豆腐皮鼓起。

7、肉卷冷水入蒸锅,上气后蒸10-15分钟,取出放凉切小段。

8、装盘,撒葱丝即成。

小贴士:

1、根据个人口味,可以往肉馅中添加你喜爱的蔬菜。

2、重口味者,可以在装盘后淋入麻辣酱汁或者

豆腐肉卷的做法步骤图,干豆腐肉卷怎么做好

干豆腐肉卷步骤1

干豆腐肉卷的做法大全

干豆腐备用

步骤2

干豆腐肉卷的做法图解

把干豆腐平铺,对切成一半,两张为一组

步骤3

干豆腐肉卷的家常做法

猪肉馅里加少许油、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、酱油、葱花,搅拌均匀

步骤4

上边均匀抹上肉馅

步骤5

将干豆腐沿着一边开始卷

步骤6

卷的力度要适中,不能太松也不能太紧

步骤7

将卷好的干豆腐卷用细线系上

步骤8

蒸锅中填上水,待水烧开后上锅

步骤9

干豆腐肉卷怎么炖

盖上锅盖,大火蒸15分钟

步骤10

干豆腐肉卷怎么煸

15分钟后开盖出锅即可

豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎么做好吃

材料

水发豆腐皮250克,猪外脊肉150克。油3大匙、酱油、绍酒各1大匙,醋、白糖各1小勺,精盐、味精各1/3小勺,葱花、姜末各少许,淀粉适量。

做法

1、将豆腐皮、猪外脊肉分别切成丝备用。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入肉丝煸炒至变色,放入葱、姜末爆香,再下入豆腐皮丝,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,翻炒均匀,添少许汤,加味精,用水淀粉勾芡,淋明油,撒葱花,出锅装盘即可。

红芸豆的做法大全,红芸豆怎么做好吃

红芸豆黑米粥的做法步骤

1.

提前准备黑米,红芸豆,红豆。

2.

清水寝泡4个小时。

3.

泡制芸豆开花,如果时间不允许,最少也要泡2个小时。

4.

在准备绿豆,糯米,大米淘洗干净。

5.

所有的食材放入电饭煲内胆中,加入清水。

6.

电饭煲入座,开启煲粥模式。

7.

滴声响起,煲粥结束了。

8.

口感酥烂味道棒棒哒!