鲫鱼汤怎么炖好喝又营养 吃鲫鱼的4个禁忌

材料: 鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量 做法: 1, 将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏,洗净待用; 2, 黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用; 3, 在砂锅中放入足够多的清水(12小碗左右),将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入,大火烧开. 4, 转小火,煲2-3小时,加盐调味即可.

做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味; 洗好后,.

准备好香葱三根,洗净,打结备用; 切好姜片若干(根据鱼的大小和量); 均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火; 油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大; 煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色; 煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透; 把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸; 把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色; 加味精,煮两分钟. 同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀. 将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝.

韭菜鲫鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效:清热解毒食谱 产后调理食谱 肾炎食谱 痔疮食谱 术后食谱 口味:清香味 工艺:蒸韭菜鲫鱼汤的制作材料: 主料:鲫鱼200克辅料.

我觉得鲫鱼汤的营养还是可以的 做鲫鱼汤很重要的一点是注意火候的把握. 步骤如下: 买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要.

1、买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中.洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也. 放少许盐,糖,味精,搅拌均匀. 10、将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼.

挑选鲫鱼的注意事项:必须用活鲫鱼;鲫鱼最好是四至五寸长短. 1.收拾鲫鱼的时候一定要把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净,尤其是肚皮里面不能有黑膜,否则.

砂仁蒸鲫鱼 新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油. 孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品. 早餐:米饭1碗,豆腐与.

奶白鲫鱼汤的做法 ≮美食原料≯ 鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精. ≮美食做法≯ 1、锅里放油,烧热后,用铲推开,放鲫鱼略煎.

鲫鱼豆腐汤的时候,可以加姜使汤去腥味,做法如下:一、材料 鲫鱼2条、豆腐200克、葱4段、姜3片、蒜2瓣、花椒5粒、料酒适1汤匙、盐2勺、香葱2根、香菜3根、花生油50克 二、做法1.准备好材料.2.香葱切碎,香菜切段.3.在鲫鱼身上划几刀方便入味.4.锅内加少量花生油,烧热后加入花椒粒.5.鲫鱼入锅.6.煎至表面微焦.7.倒入一壶热水,此处加水建议用热水,这样煮出来的汤会比较白.8.水量没过鱼,加入葱姜蒜.9.加入少量料酒.10.大火烧开,撇去浮沫.11.入豆腐.12.转小火,再炖五分钟.13.加入盐.14.盛出,撒入香葱末和香菜段.