虾的简单做法大全家常 爆炒香辣大虾的做法

首先虾一定要新鲜.我平常做有两种:一种是水煮另种是椒盐虾.水煮:把能盖住虾的清水里面加几片姜水烧开,用姜水把虾煮下,中间放几滴白酒或一点醋,为的是没有腥问,然后捞起,专门调好沾料,沾着吃就行了!第二种:虾过水控得没有水份,虾很喝油,多放点油烧开,放放花椒,姜,炸得有香味放入虾,差不多时放放料酒少许,大算,盐,.起锅,很香的

三十一种一种:香辣虾 材 料 海白虾若干,背脊开边. 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片. 第十种:冬瓜虾汤 (加个汤的做法,方法简单,既清淡又美味) 材 料 冬瓜半块、虾.

白灼虾洗净,准备葱姜(葱切段,姜切片).做法:1、放油,量较一般炒菜多,如果喜欢将虾皮炸得脆脆的,可多放一点油.2、下花椒、干辣椒、葱姜等,除葱姜外其余.

蒜蓉蒸虾 这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢.处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部位,蒜剁成蓉,拌上白酒(如果你自己愿意,可以加上少许的盐一起拌),塞在虾壳里,把虾码好在盘里,切两片生姜加两根小葱,然后上蒸锅蒸.水开后过五分钟就可以吃了,撇去蒜蘸醋,也可以不蘸.这种做法,能够把龙虾的味道全部调出来,不象十三香的,满嘴吧都是调料的味道.

生姜下油锅,7分热,然后放下去炒.7分熟,放美味(酱油)就可以了,特别的香吃起来很回味哦

炊太极虾 造形美观、鲜嫩清馥. 【原料】 虾肉300克,白肉75克,马蹄肉75克,. 烧至四成热时,断火后,一只只地放入虾球,至虾球全部部入锅后,点旺火,用漏勺不.

炒着吃 虾洗净,油烧热,倒入骑、切碎的生姜末蒜末爆香,倒入虾,翻炒至6分熟,滴入2滴醋,料酒翻炒,加入盐,鸡精(加少许糖味更好)翻炒,倒入葱末香菜即可装碟.

一、香辣虾的做法 原料:活虾(1斤2两左右) 配料:土豆、冬笋、西芹、大葱 调料:蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒. 制作过程: 第一步:把土豆去皮切块儿.

盐水虾 水里煮煮 沾加加酱油就可以吃了 油焖大虾 油里炸变色捞起 锅里留少许油 用大葱 姜片爆锅 将虾倒进锅里 放高汤(如果没有可在水里放少许鸡精)八角一颗 盖锅盖 焖3~5分钟 倒少许老抽上色 OK 出锅了 本人做过觉得好吃的 别的都很一般了

红烧虾的做法3种 一、红烧大虾的做法比较简单, 所需材料: 虾,葱,姜,糖,盐,味精,酒 做法:1先将虾洗干净,然后剪去须子.擦干后备用. 2 锅内倒油,油热以后.