家常疙瘩汤的简单做法 疙瘩汤怎么弄小疙瘩

疙瘩汤 特点:此汤滑润,汤鲜味美,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质等, 原料: 主料面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克.辅料高汤200克,香油2克,精盐.

做疙瘩汤时,你所需的面粉跟你几人吃的定量,怎样做好疙瘩汤了,你把面粉放一个小汤盆里,这时往里加水,一点一点的加水,一次不要放太多的水,拿双筷子搅匀,如果发现还有干面粉的话,再加几滴水酒可以啦,直到没有干面粉就可以啦,这样做出来的疙瘩汤又小又均匀.

用料: 面粉 200g 白萝卜 1/2根(约200g) 紫菜 50g 青菜 少许 盐 1茶匙(5g) 鸡精 1茶匙(5g) 白胡椒粉 1/2茶匙(3g) 做法: 1. 将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用.

疙瘩汤可以做很多种口味出来,其关键是\＂炝锅\＂.用什么炝锅,怎么炝锅很有讲究.喜欢吃葱香味的朋友可以等油烧热后先放入葱花煸炒至发黄然后加汤,喜欢吃蒜香味的油热后先加入蒜片,可以随自己的口味即兴发挥.其次是做面疙瘩.先在大碗中放适当干面,水龙头放至快滴的状态(水不可成流),用筷子将面向一个方向快速绞动成小面疙瘩(基本看不见干粉为止),待水大开后加入面疙瘩轻轻绞开,两分钟后加入适当调味料出锅即可.

配食】西红柿鸡蛋疙瘩汤 【原料】西红柿2个 面粉100克 鸡蛋1个 【配料】香菜,葱,盐 【制作步骤】 1. 锅中放少许油,油热后放入葱沫炝锅,放入西红柿炒. 2. 翻炒后放水,水开后放入用凉水和好的面疙瘩,放入一个打碎的鸡蛋,关火后放入香菜. 【注意事项】 和疙瘩的时候一定边放水边和面,水一定不能多,太多疙瘩就会粘在一起. 西红柿中含有丰富的维生素,口感清淡,爽口,适合各个年龄段的人群使用,中老年人食用可以养胃

标准一点是和面,擀成厚片,再切成面丁,撒点干面粉稍微啜一下,然后葱姜爆锅,下入你喜欢的配料,添水烧开,再下入面丁,煮熟即可.

我觉得我做也比较好吃,简单点告诉你:1,这种汤主要是把面打好,根据自己情况倒面粉加水,要搅拌均匀,一定要按一个方向搅才行,不要太稀也不要太稠,用筷子使劲打面觉得面下面有一部分能脱离盆,而且没有小干面疙瘩就好了2.等清汤烧好后,用一根筷子沿盆口将面拨到锅里,疙瘩大小随意,(要不时搅锅,以免沾锅)下完后打上鸡蛋,滴点香油就可以了.俗话说:面疙瘩打鸡蛋,不吃也要吃上两碗半

疙瘩汤的用料很简单:面粉、葱、蒜、蕃茄、鸡蛋 用料处理: 面粉做成面疙瘩,这一步很重要哦!做成疙瘩,可不是面块块呀. 做法就是把面粉放进一个小碗里,拿一双.

做锅烧水,取一碗面粉,放少量水慢慢搅拌,再加水再搅拌,直至面粉变成一小个一小个面疙瘩为止,水开后将疙瘩倒入锅中,再放点青菜什么的,放点盐,香油之类的调料即可!

食材用料面粉适量 鸡蛋2个相克食物 青菜少许相克食物 西红柿半个相克食物 盐适量 . 适量生姜适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度面疙瘩汤的做法步骤 1萝卜洗净,.