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山药炖排骨怎样做好吃呢? 山药炖排骨的正宗做法

山药炖排骨怎样做好吃呢?山药炖排骨的正宗做法

排骨汤山药怎么炖最好喝

排骨汤山药的做法:

主料:山药1000克,排骨800克。

辅料:盐一勺。

1、做山药之前,先用水冲洗干净泥土。

2、带着手套刮去山药的皮保护手。

3、再次冲洗下去皮的山药,这步骤也戴着手套。

4、按照个人喜好切块。

5、冻过的排骨解冻。

6、开水焯一下去除腥腻味,再放进高压锅。

7、高压锅上气煮15分钟。

8、高压锅排完气,把煮好排骨捞出来。

9、山药放进高压锅的骨头汤里煮10分钟就可以了。出锅加盐喜欢加青菜的也可以。

10、排骨汤山药成品图。

山药炖排骨还可以加什么一起炖

山药排骨汤可以和什么一起放着炖

  山药排骨汤能一起炖的东西可多了,一般市面上常见的干货大多都是可以拿来炖的,比如大枣、人参、海带,还有枸杞、玉米、莲藕、胡萝卜这类植食性蔬菜。

  山药炖排骨汤的具体做法

  准备材料:山药200g,排骨适量,花椒、葱、姜、蒜以及另外搭配食材。

  1、将山药去皮切成块,用清水浸泡着防止变色。

  2、将另外搭配的食材比如枸杞或玉米等进行清洗处理,体积过大的食材可以切成小块。

  3、将排骨放入锅中加入足够的水,水沸腾后焯水5分钟撇去浮抹,然后过掉水。

  4、换上新水,加入所有准备的食材调料,大火煮沸后转文火煲2个小时,最后半小时放入山药,加入适量食用盐调味,继续文火煲熟即可。

山药和白萝卜可一起炖排骨汤吗

山药能和白萝卜一起炖排骨汤

材料

排骨300克  胡萝卜300克  玉米2根  生姜1小块  精盐1小匙  味精0.5小匙

做法

1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松;

2.排骨洗净后砍成块,用开水汆烫;

3.砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2 小时;

4.加精盐、味精即可。

山药炖排骨可以加百合吗?

山药炖排骨可以加百合,下面是具体做法:

准备材料:排骨块500克,百合50克,玉米段100克,铁棍山药块100克,盐一茶匙,鸡精少许,姜片三片

1、备好所需用料,排骨焯水备用。

2、所有材料放入高压锅内胆中。

3、锅中倒入足量的水。

4、高压锅按启动煲汤功能。

5、半小时煮好后,待高压锅的气压没了再打开放盐,鸡精即可。

6、出锅装碗山药百合排骨汤即可食用。