腊肠炒杏鲍菇应该怎样做？ 腊肠炒杏鲍菇窍门
腊肠炒杏鲍菇的做法，腊肠炒杏鲍菇怎么做好吃
主料
腊肠
150克
杏鲍菇
150克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜苗
适量
生抽
适量
步骤
1.准备好青椒、肠、杏鲍菇
2.腊肠切片，青椒、蒜苗切段
3.杏鲍菇切片
4.热锅下油
5.腊肠炒一下盛出来
6.杏鲍菇在锅内炒一会
7.放盐
8.放青椒同杏鲍菇一起炒熟
9.放腊肠
10.最后放生抽即可
腊肠炒杏鲍菇怎么做
食材用料
腊肠150克相克食物
鲍菇150克
盐味适量
酱油适量
青椒适量相克食物
蒜苗适量相克食物
腊肠炒杏鲍菇的做法
1.准备材料
2.把腊肠青椒蒜苗切好
3.鲍菇切好
4.锅中倒入适量油烧热
5.倒入腊肠炸一会起锅
6.在倒入鲍菇炒软
7.在加入青椒翻炒
8.最后加入腊肠翻炒一会出锅
杏鲍菇炒香肠怎么做好吃，杏鲍菇炒香肠的家
主料
杏鲍菇
300g
香肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.香肠事先蒸熟
3.准备调料
4.把杏鲍菇和香肠分别切片
5.热锅温油加入蒜片和姜片爆香
6.倒入杏鲍菇不断的煸炒至边软
7.再把香肠加入，加入适量料酒煸炒均匀
8.再加入适量盐煸炒均匀
9.磨入黑胡椒粒煸炒均匀后熄火出锅
10.撒上葱花上桌
干煸腊肉杏鲍菇怎么做？
原料：杏鲍菇3根 芦笋10根 红椒1个 腊肉1块 干红辣椒4根 葱、姜、蒜各几片
调料：生抽3汤匙（45ml）盐1/4茶匙（1克）香油1/2茶匙（3ml）
做法：
1）将芦笋洗净，切成5cm长的段。锅中倒入清水烧开后，放入芦笋焯烫20秒钟，捞出放入冷水浸泡。葱姜蒜切片，杏鲍菇洗净后，先对半切开，再切成5毫米厚的片。腊肉切成薄片。
2）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放入葱姜蒜爆香，再放入红辣椒炒出辣味，放入腊肉炒出油，然后放入杏鲍菇炒软。
3）淋入生抽翻炒约2分钟后，加入芦笋和红椒，翻炒几下，淋入香油出锅即可。
小贴士：
**腊肉如果是生的，炒制前记得先蒸熟，不烫手后再切片用，否则口感会很硬哦。
**焯烫芦笋时，在水中加点盐和油，会让芦笋有点儿咸味，而且颜色好看。记得焯烫好后放入冷水中浸泡，翠绿的颜色才可以保持长久。
**杏鲍菇中的水分虽然没有香菇那么多，但也有水分，建议炒到水分完全蒸发，口感和口味才能好吃呢。如果家里有能持续加热的小锅，或者烧热的石锅，放在里面一起端上桌子，既好看，又能保温。
**临出锅儿，淋一点香味，会让这道菜味道更香，色泽也更漂亮，但千万不要太多，点到为止是提香，太多了，则盖住了蘑菇和腊肉的香气。