请教冰糖梨水的推荐做法? 冰糖雪梨润喉
更新时间:2021-11-08 12:21:54 • 作者:EMMETT •阅读 1845
冰糖梨水怎么做
鸭梨、鹅梨、砀山梨、莱阳梨等,洗净、打皮、切块儿,备用;
取一个大一点的碗,放进冰糖、清水、梨块儿。“隔水炖”(就是把碗直接坐到锅里),小火20分钟。
没有冰糖,白糖亦可。
冰糖梨子水怎么做?
冰糖炖梨和冰糖蒸梨的差别就是前者要放些水,后者不用放水.做法是一样的,
选质量好,没有斑点的梨,最好是新鲜多汁的那种,把梨洗干净,去皮,从中间切开,去核.这样梨就变成一个小碗的样子了,把冰糖放在梨的核的位置,放在碗里蒸就可以了,这个时候就要看你的口味了
喜欢清淡的话就放些水在碗里,或者不放的话也可以,蒸的时间也是你自己的习惯,时间短的话梨比较脆,时间长的话梨比较软,
总之冰糖一定要蒸到融化为止哦!
梨是去火清肺的,但对胃有寒属性伤害,用冰糖炖梨和冰糖蒸梨的方法可以简单避免,
冰糖雪梨怎么做法?
冰糖炖梨的做法
1 梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核
2 把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了
冰糖梨水的做法
1 丰水梨洗净切小块,不必去皮
2 锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右
3 放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可
冰糖梨水的做法
1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.
2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.
3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.
4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.