【肉桂打喷嚏】情人节手工巧克力饼干怎样做好吃呢？ 巧克力曲奇饼干的做法
情人节快到了，想制作好吃，简单，又好看的巧克力饼干！
材料：低筋面粉（如果没有买到的话就用80%普通的面粉加上20%的生粉）
黄油，糖，蛋液（就是除去蛋黄的液体），果仁（碎花生，瓜子，核桃什么的）
如果你要做巧克力的话可以自己加点， 基本步骤就这样。
步骤：1.将一部分黄油用微波化开。
2.将面粉跟生粉混在一起。
3.把糖，果仁什么的都和在一起，用黄油和面。
4.和好吼捏出你喜欢的形状，在刷层蛋液 如果有模子就用模子
5.烤盘上刷黄油，放微波炉里调到 烧烤（大火） 调制5分钟左右。
然后就可以出炉啦~ 很简单的。如果想加巧克力去买些巧克力酱加在上面就好了~
焦糖肉桂硬饼干的做法步骤图，怎么做好吃
用料
低粉80克
全麦粉20克
红糖20克
肉桂粉5克
盐0.5克
红糖（焦糖用）30克
水（焦糖用）40克
色拉油30克
将做法保存到手机
步骤 1
烤箱预热170度
步骤 2
把红糖和水倒入小锅中，加热煮至焦糖状即可
步骤 3
把粉类原料倒入盆中，用淘米的手法搅拌均匀（红糖、肉桂、盐都一起加入）
步骤 4
加入色拉油混合，然后用双手掌心把原料搓散，搓细
步骤 5
油脂被完全吸收后加入焦糖浆，用手搅拌成团。
步骤 6
把面团放在操作台上用刮板切成两分，再重叠，用手按压，如此重复，至面团颜色均匀。
步骤 7
揉好的面团用擀面杖擀成面片，用饼干模压成自己想要的形状
步骤 8
170度，烤25分钟，表面稍稍上色即可。
小贴士
1、原方里面是黄蔗糖，因为我没有，所以用红糖代替，感觉不错。
2、如果加入焦糖后面团不能成形，可以加入一些牛奶，一点点加入。只要不成粉状就可以了，切记不可多。
饼干怎么做好吃，巧克力饼干的家常做法
巧克力饼干的家常做法
材料
奶油340g糖粉170g蛋1个低筋面粉225g高筋粉225g可可粉20g泡打粉1/2tsp巧克力85g牛奶50g
做法
1
奶油，糖粉打发，稍变白后加入蛋一起打匀。然后加入过筛的粉类拌匀。
2
巧克力块先切碎隔热水溶解，加入牛奶一起拌匀。溶解的过程中用耐热括刀搅拌，较快溶解并且均匀。
3
将溶解的巧克力牛奶倒入面糊中，继续搅拌，均匀即可，不可太久，以免出筋。
4
将面糊装入挤花袋中，挤出大小相同的饼乾，要留适当间隔。饼干形状由花嘴决定，这次用的是6齿的花嘴，从中间挤绕一圈成螺旋圆形，看来像朶玫瑰花。
5
350°F烤约20分钟。
巧克力曲奇饼干的做法步骤图，怎么做好吃
低筋粉100g可可粉10g黄油60g小苏打2g盐1g牛奶30g鸡蛋1个白糖60g红糖10g耐高温巧克力豆适量香草精两滴将做法保存到手机步骤 1
将黄油融化，然后把牛奶 鸡蛋，香草精 打到黄油里面，搅拌均匀
步骤 2
筛入低筋粉，可可粉，盐，小苏打，红糖，白糖，搅拌成泥状，放入耐高温巧克力豆
步骤 3
把搅拌好的材料揉成小团，压平放入烤盘，烤箱预热180度，烤10分钟
步骤 4
超级香的巧克力曲奇就出炉了，是不是很简单呢，放凉吃很酥软的！