自己做蛋糕需要什么材料 自己做蛋糕需要什么面粉

鸡蛋面粉蛋糕油糖烤盘烤箱牛皮纸材料>二个份全蛋-----3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc1.将蛋加入白糖粉,以打蛋器拌打使成起泡状,在此蛋的温度若太冷,可用四十度c的温水加温,较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.2.

食材 白巧克力120克 奶油奶酪120克 鸡蛋3个 (鸡蛋须大号,带壳65克左右) 模具:6寸圆模 步骤1、隔水融化白巧克力.2、分蛋,将蛋白放入冰箱冷藏,烤箱预热170度,模具铺好油纸的,然后融化的巧克力、奶油奶酪、蛋黄搅拌均匀.3、 取出冷藏的蛋白,打发至湿性状态(即大弯钩状态),取1/3蛋白放入蛋黄糊内.4、翻拌均匀,再倒入剩余蛋白翻拌至均匀无颗粒.5、 将蛋糕糊从较高处倒入模具内.6、放入烤箱,在烤盘里倒入热水,先170度烘烤15分钟,再调至150度15分钟;烤好后先不要急着拿出,烤箱内焖15分钟后再脱模;放至冰箱内冷藏,食用时表面可撒糖粉.

你可以用锅蒸蛋糕 : 鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克. 1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大. 2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状. 3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行).倒入面糊上蒸锅. 4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟. 5,出锅时蛋糕表面刷熟油. 可以用电饭煲做的,也很棒的. 电饭煲先抹油,然后将蛋白用打蛋器打硬了,再打蛋黄,再合了面加糖和奶油和其他自己喜欢的东西,最后就和在一起倒是电饭煲里就象做饭一样的,出来了就裱打发了的奶油就可以了

原料:鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G.做蛋糕的方法:1、现备好材料,我用的是玉米油,色拉油也可以,但是不要花生油和大豆油,因为这两种油有味.

一、首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东.

手把手教你用微波炉做蛋糕先看看准备的材料:面粉80g泡打粉5g鸡蛋4只牛奶60ml白糖80g油少许首先,蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀.将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒.然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀.

奶油草莓蛋糕 器具: 烤盘(12x25cm) 1个 材料: 鸡蛋 (打散) 2粒; 砂糖 35g; 香草精 数滴; 鲜奶 1-2大匙 . A材料: 低筋面粉 25g; 玉米粉 25g; 苏打粉 1/4.

准备鸡蛋六个(三人份)盐、糖,牛奶、面粉、油,先打鸡蛋,蛋清跟蛋黄分开打好(蛋清打成白色,大概七八分钟,边打边放两小勺盐和糖)蛋黄打散后加六勺面粉十二勺牛奶少许糖,蛋清蛋黄打好后倒在一起打匀,在电饭锅涂油把原料倒进去按煮饭煮两分钟 然后拿条毛巾盖在出气口焖上二十分钟就好了,很松软好吃,也不用发酵粉什么的

电饭锅也能做蛋糕 材料:面粉 220g 糖 100g 黄油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 鸡蛋4个作法:1、蛋黄蛋清分离,各自用无水无油的干净容器装起.

低筋面粉 . 80g 泡打粉 . 5g 鸡蛋 . 4只 牛奶 . 60ml 白糖 . 80g 油 . 少许 做法步骤: 1.蛋黄和蛋白分开.面粉和泡打粉混合好.注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋.