香菇鸡蛋嫩豆腐汤的做法好吃吗? 鲜香菇豆腐汤
香菇鸡蛋汤,香菇豆腐汤怎么做?香菇还能做什么汤非常感谢
我知道香菇还能做香菇鸡,汤美味香菇汤
下面是做法
新鲜香菇一斤、新鲜肉一斤、小葱几根 香菇洗干净,绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。 肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。 找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。然后把肉盖在香菇上。高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了。 出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如 你觉得呢困娱匀艰阔登刨矛腐粒苏降棺仓苫
香菇鸡蛋豆腐怎么做
用料
鸡蛋豆腐 2条
洋葱 1/2粒
香菇 4朵
小青葱 2条
#酱汁
酱油 1汤匙
蚝油 1汤匙
料酒 1茶匙
糖 1小勺
淀粉 1小勺
香油 1茶匙
清水或泡香菇的水 2汤匙
香菇鸡蛋豆腐的做法
鸡蛋豆腐从包装中取出,顶刀切成“棋子形”,洋葱切三角块,香菇一切四,葱切段~
将所有酱汁调料混合均匀,即是“碗汁儿”~
鸡蛋豆腐,用平底锅煎至两面上色后取出。锅中加入适量的色拉油,将香菇和洋葱炒香再放入煎好的鸡蛋豆腐,烹入碗汁后大火将酱汁煮滚,再加入葱段,翻炒均匀即可出锅装盘~
香菇豆腐汤怎么做?
材料:嫩豆腐2块
辅料:鲜香菇2朵 胡萝卜少许 姜丝少许 (这些材料可以做4个人左右的量) 芹菜段和青蒜段适量 水淀粉适量
做法:
1、嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎
2、胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片
3、放入自己所需要的水量,将嫩豆腐端在掌心,用刀子轻轻地切小块放入
4、加入香菇片、胡萝卜、姜丝,烧开
5、调点盐、鸡精、撒些胡椒粉,淋点水淀粉(勾个薄芡即可)
6、最后撒入芹蒜段,搅拌几下即可出锅
怎么做香菇豆腐汤?
功效:
清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
材料:
新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生薑一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
(1)猪肉洗乾淨切片,飛水。
(2)把水煮滾,放入鮮香菇、生薑、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透後,加入鹽或鮮味露調味即可。