一兰拉面 博多一兰拉面正宗吗

午餐终于来到了觊觎很久的“一兰”拉面,这个品牌在东京很有名,除新宿外在涩谷、六本木都有店.很多明星也喜欢光顾,因为味道实在是太好了!特色在于自助服务.一进门就有自动售票机,投币分别买好面、肉、温泉蛋的票之后,进去找个位子(这里的位子很像中国古代考试,是一格一格的)需要填写口味的单子,就是打钩啦.然后按铃,面前的门板打开一半,伸出一只手把单子拿走.等一会面上来,吃完后再按铃,又伸出手把碗收走.全程见不到服务员的脸= = 汤的味道是我吃过最好吃的,温泉蛋也很美味,大推荐!

一兰拉面始创1960年(昭和三十五年)的日本福冈县福冈市,是典型的博多风拉面.一兰拉面开业之初以当时非常稀有的会员制拉面店而进行经营.现已在日本全国拥有五十多家分店(其在香港也有分店).也成为众多游客访日的「热门景点」之一.

口味更是棒棒的 拉面一点都没让人失望 汤点了浓汤 就是略咸 但是还是全部喝完了 . 但是抹茶豆腐做的不地道 不推荐 波珠汽水口味也一般.推荐菜:一兰拉面 (230) 半.

的确很像,基本就是一样的,听说兰池拉面的设计和都是一兰之前的技术高管和日本的设计公司,餐饮咨询公司,共同打造的,在原有的基础上添加的更适合中国人的日式拉面,有很多日本公司为他们服务.

创建于1960年的一兰拉面是日本第一家会员制的拉面馆. 一兰拉面起源于九州,是博多拉面的一种,也是当地豚骨白汤拉面的代表,被称为“福冈第一”的拉面哟!一兰拉面除了汤头里创造性地加入了唐辛子以增加味感,更有特点的是完全个人定制化的拉面制作策略.另外,一兰拉面的老板当初创建这个拉面馆的时候,设立了一个“一个人也可以吃拉面”以及“专心吃面”的拉面文化,很有必要去体会一下. 交通:在六本木地铁站附近.位置在于Tokyo midtown旁边的am/pm楼上.

拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说.后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味.拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩.拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种.

一兰拉面怎么煮 直接撕开各种调料用开水煮即可 打开包装,东西都整奇的摆放好,每种规格的包装各五袋.这是煮一份所需要的面条和汤料包还有辣椒粉.汤包很香,浓浓的汤汁,非常细腻的油脂,辣椒粉也辣辣的,超过我的预期.原汤拉面,看图片真的觉得,有点寡淡,但是吃起来!怀疑人生,好吃不是瞎bb,面条的Q软爽滑,汤的味美香浓,辣椒的辛辣让人微微出汗!一兰拉面煮多久 煮3分钟就能在家吃上美味的拉面.面条很劲道很入味.加点肉和笋、青菜非常完美、好吃好看.汤很浓郁很好喝,辣椒粉非常加分.

他们还没有进军国内市场的计划.国内的一风堂和一幸舍也都不做加盟.纯正的日式拉面在国内能加盟的只有日本品牌龟王拉面可以.我就是加盟的龟王拉面,5月中旬济宁店开始试营业.其实日本的拉面随便一个品牌都比国内的味千等勾兑的汤底好的多.何必非要加盟一兰呢.即便能加盟估计加盟费也是天文数字吧.国内的日式料理还是一片蓝海,日式拉面的技术问题也阻碍了不少想做日式拉面的餐饮人.国内现有的好多日式拉面也只是做到了类似而已,真正的精髓还是没有钻研到,出于技术方面的考虑日本的企业也不会全盘托出技术核心,更何况大部分只做直营店.

地址:九龙九龙尖沙咀棉登径8号地库B座及地下入口大堂

前面都是傻逼,17年12月15号在上海开了第一家中国大陆的分店