莱姆酒葡萄干玛芬的美味做法？
葡萄干玛芬怎么做？
葡萄干玛芬的主料：小麦面粉
葡萄干玛芬的辅料：鸡蛋、牛奶、泡打粉、葡萄干
葡萄干玛芬的做法
1、鸡蛋，牛奶，玉米油和白糖用打蛋器拌匀
2、放入混合好的面粉，用橡皮刀拌至无颗粒状态
3、把面糊放入玛芬烤杯里，约8分满就好。5. 烤箱预热400F/200C度，烤20-25分钟
柠香葡萄干玛芬怎么做？
材料：(份量如图5个)
黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶45ml、柠檬汁1汤匙（15ml）、低筋面粉100克、盐1/8茶勺，泡打粉1/2茶勺、葡萄干60克
烘烤：烤箱中层185度30分钟
柠香葡萄干玛芬做法
1、准备锁需材料，提前将黄油切成小块，放在室温中软化。
2、软化后的黄油加入细砂糖打发，直到打到颜色发白，体积稍膨大。
3、分三次加入打散的鸡蛋液搅匀，每一次都要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次，加完鸡蛋液以后的黄油体积会更加膨大，呈蓬松状。
4、加入牛奶和柠檬汁，这时候不需要搅拌。
5、加入过筛后的低筋面粉、盐、泡打粉，用刮刀切拌均匀，注意不要画圈。
6、加入葡萄干切拌均匀。
7、将面糊分装在蛋糕杯中，装5成满即可。
8、放入185度的烤箱中层，用上下火烤30分钟左右，至蛋糕表面上色，膨胀开裂，用牙签插入蛋糕没有粘到面糊就可以了。
灰灰小贴士
◎没有柠檬汁可以不加。
◎葡萄干可以事先用朗姆酒浸泡，别有风味。
焦糖葡萄干玛芬怎么做？
焦糖葡萄干玛芬主料：低筋面粉
焦糖葡萄干玛芬辅料： 葡萄干、鸡蛋、 苏打粉 、泡打粉
焦糖葡萄干玛芬调料： 色拉油、白砂糖
焦糖葡萄干玛芬的做法：
1、焦糖葡萄干：细砂糖用小火煮至糖慢慢融化，再继续加热至糖液呈咖啡色都焦糖
熄火后，将水分次慢慢倒入，最后加入葡萄干，拌匀后备用
2、蛋糕体(色拉油50g（玉米油也可）、细砂糖40g、大个蛋1个、低筋面粉100g、原味优格60克、泡打粉1小匙、小苏打1/8小匙。)：蛋加糖搅拌均匀
3、加入色拉油搅匀，加入优格搅拌均匀
4、粉类过筛，筛入上步的液体中切拌均匀
5、蛋糕糊装入纸杯约7分满，在上面放适量的焦糖葡萄干
6、烤箱预热180°C,25分钟出炉
椰蓉葡萄干玛芬怎么做？
椰蓉葡萄干玛芬的主料： 低筋面粉
椰蓉葡萄干玛芬的辅料： 鸡蛋、 椰蓉、 泡打粉、 葡萄干
椰蓉葡萄干玛芬的调料：白砂糖、黄油
椰蓉葡萄干玛芬的做法
1、黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发
2、分次加入少许牛奶和黄油一起打匀
3、分次加入蛋液打匀（每次加少许）
4、打匀后，将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀
5、最后加入葡萄干一起拌匀
6、用勺子盛入烤模或小纸杯中，160度，30分钟左右即可（依据各家烤箱功率而定，至表面有金黄色，且轻微开裂即可）