家庭版麻辣香锅 家庭自制麻辣香锅

1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用.2.午餐火腿、冻豆腐切成0.5厘米厚的片状,千张切宽条.3.金针菇、平菇洗净后用开水烫过挤干水分备用.4.大白菜用手撕成小块,香芹、香菜切段,黄豆芽洗净沥干.5.锅内放油(比平时炒菜要多一些油),油开始冒烟后,火关到最小,将准备好的香叶、草果、灯笼椒和麻椒放入(关小火是为了防止油温过热导致材料炸糊),炸出香味.6.放入百叶毛肚先炒,然后放入午餐火腿片,然后是菌类、千张、大白菜、香芹、黄豆芽,由于冻豆腐易碎,所以最后放入,每放入一种食材就翻炒几下.7.放入盐和鸡精,蔬菜九成熟时放入香菜段翻炒,香菜味道四溢后关火出锅.

家庭自制麻辣香锅的方法如下:1. 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐,五花肉去皮切成薄片,鱿鱼洗净切块,虾去壳去泥线,鸭肠洗净切段.2. 藕去皮洗净,.

主料蔬菜800g五花肉50g虾仁50g鱿鱼50g香肠50g蟹柳50g辅料油适量盐适量豆瓣酱. 步骤 家庭健康版“麻辣香锅”的做法步骤11.木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干.

【材料】鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量【做法】1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用.锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香.2.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3 分钟左右,然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟,再放入芹菜炒2 分钟.3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可.

主材料: 香菇、平菇、各种鱼丸、墨鱼圈、冰鲜虾、西芹、百叶、午餐肉、牛肉片等,什么都可以下……(主要是做好锅底,然后炒入自己喜欢的食物) 制作方法: 锅中.

麻辣香锅,提起它就让人抵挡不住它的诱惑.辣而不燥、鲜而不腻、香气扑鼻是麻辣香锅的独特优点.一大锅菜一起用各种调料味炒起来吃,再加上肉和各种炒的蔬菜,.

食材用料 猪里脊300克 土豆1个相克食物 香菇5朵相克食物 杏鲍菇1根 金针菇100克. 香菜1小把相克食物 熟花生少许 白芝麻适量 麻辣香锅料1包 豆瓣酱1勺相克食物 食用油.

先将干红辣椒用开水烫一下然后切碎、花椒适量、大蒜多点出味切碎、郫县豆瓣酱按自己喜好放.做法;锅内入油油热后放切碎红椒、花椒、大蒜、郫县豆瓣酱炒加少点水后微煮、最后想加蔬菜、海鲜均可.切忌不可再加盐

材料 德庄的火锅底料1包,鱼丸,莴苣,蘑菇,藕,大蒜,虾做法1.所有的原材料洗净,根据自己的习惯切成块儿或者片,大蒜切片备用;2.坐锅,热油,放入大蒜片爆香,加入火锅底料;3.待底料烧开后,一次放入,虾,鱼丸,蘑菇,藕,莴苣(原则上是按照先放不易熟的,这个也是看自己吧,呵呵);4.翻炒均匀即可出锅;5.出锅的时候撒上香菜即可!

原料准备:主料:藕、蟹肉棒、大虾、豆腐干、豆腐皮、花菜、牛肉等只要是吃火锅能涮的东西理论上都是可以的.辅料:干辣椒(没有买到小的灯笼椒)、火锅底料、葱.