莲耦夹绿豆 莲藕绿豆猪骨汤功效

绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水.

把莲藕洗净,一头稍微切开,把绿豆塞进莲藕的孔里,一边放糖,根据个人喜好放多少糖自己决定啦,直到把孔填满,再把切开的那头当盖子盖住,用牙签封口,隔水蒸.我家是这么做的,不知道是不是你所要的那种做法···

可以放,广州这边煲莲藕汤都加绿豆,绿豆,性寒,煮熟的莲藕性温热,加绿豆刚好综合了,而且加了绿豆的莲藕汤味道更好.不过生的莲藕是性寒的哦.寒体质的人少吃生.

可以的,有道菜叫 “绿豆藕盒” 做法:(1)绿豆去皮煮熟,放入适量的糖桂花和糖拌匀; (2)绿豆塞入藕中,用牙签固定藕盖,放入冰糖水中,蒸一个小时; (3)出锅微凉后切片,淋上些糖桂花即可食用.

今日为中秋节,人月两团圆的家宴上总要一款应节的靓汤,过去本栏推荐过莲藕墨鱼干红豆煲猪■等,今日介绍莲藕绿豆煲老鸭,它香浓馥郁可口,且健脾滋阴养胃,又清热消暑解毒.时下正是莲藕应节之际,中医认为莲藕味甘,生食性寒,熟食性温,能健脾益胃、养心补脾、养血生肌.藕的顶端一节俗称为荷花头,香脆鲜嫩、甜味爽口、宜鲜食,第二节则较粗壮而稍老,第三节又比第二节老些;第四节始的各节,肉粗质老,纤维质较多,宜煲汤.

不会,二者是相中合的,熟莲藕性温热,绿豆性寒

你好,莲藕可以和绿豆一起吃,本人煲莲藕汤时都喜欢加入绿豆.绿豆,性寒,煮熟的莲藕性温热,加绿豆刚好综合了,而且加了绿豆的莲藕汤味道更好.不过生的莲藕是性寒的哦.寒体质的人应少吃生藕.以上回答希望能够帮助你,如满意,请采纳哦.谢谢!

先把莲藕切开、将绿豆放进莲藕的空洞里、在塞的过程中要用筷子捣一捣、塞满后合上用牙签固定好、然后再和猪骨一起煲、煲好后用刀切成片、最好是冷切这样不容易散

材料:主料:莲藕1/2节、绿豆2/3杯配料:红枣5个、枸杞适量调料:蜂蜜少许做法:1.绿豆洗净、提前用清水浸泡2小时;2.莲藕洗净、去皮、切成0.5厘米厚的藕片;3.锅中烧水,水开后放入藕片,焯烫1分钟左右;4.焯烫后的藕片捞出、沥干水分,立即浸入冷水中;5.藕片降温后捞出,与绿豆一起放入汤锅;6.大火烧开后,放入红枣和枸杞,转小火,煮至绿豆开花即可关火,放凉后调入适量蜂蜜食用.小贴士:1.绿豆经过提前浸泡更易熟,可缩短煮汤的时间;2.藕片经过焯烫,煮汤过程中减少淀粉析出,可使汤水更加清澈;3.蜂蜜要待藕汤放凉后调入,温度过高会破坏蜂蜜的营养成分.

消暑.这边天气多湿热嘛,所以多吃清热祛湿的东西.相反其他地方很多水土比较寒凉,需要多吃辣椒之类的.