砂锅过桥米线图片大全 正宗过桥米线的做法

O(∩_∩)O~砂锅米线的用料可能不一样,但是方法肯定是一样,请楼主借鉴 制作方法:主 料: 米线 猪肉 豌豆尖 辅 料: 蘑菇 香菇 平菇 木耳 笋片 用料: 1、云南米线适.

过桥米线主要是将米线做好后 另外放在一个碗里 用砂锅 装上鹅汤 上面铺满油 然后将米线小菜 放进汤里面 烫烫后就吃 砂锅米线是将米线小菜一块煮 区别就是放米线菜的时间 过桥米线在弄好汤后 不一块上火煮 但是砂锅米线要上火一起煮

一般的米线是把米线放入沸水里烫熟加入调料就可以吃.砂锅米线是用用砂锅在煮的过程中加入其他的菜,调料,水沸后放米线煮熟.可以理解为一般米线是白开水+米线+调料 砂锅是汤+米线+菜 砂锅是要比一般的好吃,我们学校里有卖的.嘿嘿

沙锅米线做法 主料 干米线50g 青菜1颗 鸡蛋1个 熟鸡丝50g 辅料 鸡汤 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 少许 香油 适量 蒜苗 适量 步骤1.鸡汤炖好备用.2.准备好米线食材.3.干米线用热水浸泡至软备用.4.砂锅加入适量鸡汤煮开.5.熟鸡肉撕成鸡丝备用.6.鸡蛋打散摊成蛋皮.7.然后把蛋皮切成菱形小块备用.8.砂锅中加入洗净的青菜和鸡丝.9.加入适量的盐.10.加入胡椒粉.11.青菜煮软加入泡软的米线煮上2分钟.12.米线煮开加入适量的鸡精调味.13.然后放入蛋皮.14.淋入香油15.撒上蒜苗花关火.

过桥米线的做法 所属菜系:云南菜 原 料: 鸡脯肉 、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、.

1、云南米线适量. 2、猪肉(也可用鸡肉). 3、蘑菇、香菇、平菇、木耳、笋片各适量. 4、豌豆尖(可用其它菜叶代替). 5、鸡汤(其他高汤均可). 6、老姜一块.

过桥米线、麻辣米线、炸酱米线、砂锅米线、肠脆米线、肠旺米线、羊血米线、卤米线、凉米线等

准备材料:米线200克、排骨汤1碗、小油菜3棵、丸子、海带丝、泡发木耳、豆芽、干豆腐丝、盐、鸡精、油辣子、麻油、陈醋.做法如下:1、把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤,把配菜洗净备好;2、锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用,砂锅中倒入排骨汤;3、烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟后,再放入其它比较好熟的蔬菜类;4、最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精;5、加入麻油、辣子油,吃的时候调入陈醋即可.

可以啊 我推荐 顶下 ,确实不错,口感很好的

过桥米线不用砂锅用大海碗的滚热鸡汤,海碗的确有七寸那么大!