凉拌菜哪里学的最正宗 街边卖凉菜的调料配方

材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放) 做法. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片.锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分.2. 按个人口味调制调料汁.酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花.3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒.

我个人建议去四川学习凉拌菜,四川算正宗的川菜,凉拌菜做的非常好吃.

请搜深圳神洲小吃培训 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大.

这方面的专业找一个正规的烹饪技校报名学习就可以了,专业凉拌菜多数都是速成班只要一个月就可以毕业了,费用在九千左右.而且还可以学到正宗的朝鲜拌菜.

1、这个你可以到新东方去培训,应该专业些,2、一般学这样的技术的费用大概在2000-7000之间3、这要看你所在的省份的,不同的省份价格也不同,4、还是建议你亲自去体验一下,这样会更好些5、去考查一下,如果不错,自己在决定.6、一般学这个1-2个月,看你的上手能力.再自己决定.

无论去哪里学习,你所谓的正宗或许只在你所处地区或周边可以称之美味!但不代表世界各地!因为每个人的口味不同,饮食习惯不同,品尝后的感觉也不一样!

四川凉拌菜四川凉拌菜特色以其独特的麻,辣,鲜,香,深受大家厚爱,百吃不厌,回味无穷,市场需求巨大,学习内容包括:各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等,易学易懂,学会为止,学后保证让您能做出正宗地道的四川凉拌菜.地址:深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场农业银行旁边4-6整层即可看到我们的条幅

要是想找学校学习,那就到长沙北方钓鱼台厨师学校.如果不想到学校学习,那就这样,找到同样是做凉菜的,先考察一下,他家的生意怎么样,做的菜怎么样,绝得没问题,就跟他明说,给两千块钱的学费,把你做凉菜的秘方告诉我,然后,你跟着他干一两个星期,你就出徒了,你就可以自己创业了.

你好!上海的凉菜也好吃,像拌海蛰头呀,超市就有一瓶瓶的卖,只要洗干净,加点麻油和香醋,可好吃了.仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢.

现在凉拌菜还是比较火爆的,人们生活节奏越来越快,凉拌菜简单便捷,味道独特清淡爽口是很受欢迎的,凉拌菜主要是焯水温度和时间,配制正宗的辣椒油芝麻酱之类的