有谁知道贵阳牛肉注水和不注水的区别吗？

怎么鉴别牛肉注没注水??

[最佳答案] 健康牛肉和注水牛肉有较大区别,不少市民一般不易辨别.一般情况下,健康牛肉的肌肉有光泽、深红、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色;外表微干,新切面稍湿润;指压后.

注水牛肉和不注水牛肉味道一样吗

答： 注水牛肉很容易烧得柴了,不注水的牛肉肉质更紧

怎么样区分牛肉是否注水?

答： 识别注水肉 牛肉纤维组织粗,注水后的牛肉像洗过一样.注水肉粘刀,不注水的肉不易粘刀.用干净的餐巾纸,贴在肉表面,稍压片刻,待纸略湿后揭下来,若是注水肉,餐巾纸由于吸水过多,就揭不下来,成为碎湿纸片.而正常牛肉上的纸只要略有些湿,尚能基本完整地揭下来,并且可以点燃、烧着.

有什么巧办法分辨出牛肉有没有注水!!!

答： 将白纸贴上去很快就被水湿透,然后用火烧,点不燃就上 注水牛肉

现在的牛肉有不注水的吗?

答： 当然有啊,建议想买到不注水的牛肉就亲自去屠宰厂买

在菜市场买牛肉老是买到注水的, 当时看上去干 但回家一放就好多水

[最佳答案] 其实很简单的一种方法就是用手指头去按猪肉,如果上面是粘粘乎乎的那种应该就是没有注水的,如果有水水润润的那种就是注水的,不过现在的牛肉什么的都是出过水的.

怎样辨别牛肉是否为注水牛肉

答： 怎样区分注水牛肉1. 眼观检查:注过水、特别是注水多的牛肉色泽淡而且亮,没有注水的牛肉有点暗红色,这是色泽上的差别.眼睛可见注水牛色泽较淡,明显看到发亮,.

能吃到不注水的牛肉吗?

答： 这么快就抢了沙发,自己买头牛来杀才能吃到纯干牛肉..听闻顺河清真杀牛很好.我专程跑到顺河清真杀牛处,结果买的牛肉也注了水的....只是水多水少的问题...这个{诚信}水社会哟,现实就是哪怕50元-斤也不可能有纯干牛肉...决不是危言耸听!

为何想买没有注水的牛肉那么的难!

[最佳答案] 买老鼠剪之类这部位的肉吧,就是肌肉之类那些肉好些..几年前老爸退休不做了,呵呵,要不可以提供给你不注水的牛肉~~

有谁能讲解下牛肉注水的操作过程.

[最佳答案] 注水牛肉是人为加了水以增加重量增加牟利的生牛肉,是近年来中国大陆常见的一种劣质产品.可以通过屠宰前一定时间给动物灌水,或者屠宰后向肉内注水制成.注水可.