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达州市肖记特色豆花牛肉在哪 ? 达州灯影牛肉介绍

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达州灯影牛肉的介绍

灯影牛肉是四川达州著名的汉族小吃,其味麻辣鲜香,其色油润红亮。在清光绪年间,四川梁平县有个姓刘的人流落到达县,以烧腊、卤肉为业。最初,他制 作的五香牛肉片厚肉硬,吃时难嚼,且易塞牙,销路不畅。后来,刘氏日思夜想,逐 步加以改进,将牛肉切得又大又薄,先腌渍入味,再上火烘烤,卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口,在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆,并因此而发家致 富。其他人见有利可图,纷纷仿制,灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。

达州灯影牛肉厂在哪里?

四川省达州市川珍牛肉食品有限责任公司联系电话:86-0818-2300688传真:86-0818-2300688地址:中国四川省达州市通川区北外石龙溪

达州小吃-。- 大家推荐

达州的特产 巴中的老川东牛肉干 达州市的灯影牛肉(不过这个已经不是以前那种味了)其他的都是后来外面传过来的,不算特产。喜欢吃小吃可以去来凤路的那里有一条小街,具体名字忘了,就是华夏宾馆对面那条街上,里面的东西都比较独特

达州正宗灯影牛肉在哪,价格呢?乘车路线呢?急!!!

去老达一中对面有2家是正宗的, 就在市内,达巴路口往下走,也可以说是中心广场对面。

就是达州市第一中学(老校区) ,斜对面。有个门市是张飞牛肉,有个是灯影牛肉,

哈哈,希望帮到你,