凉拌青笋的推荐做法？凉拌青笋做法

凉拌青笋的推荐做法？凉拌青笋做法

青笋的做法，凉拌青笋怎么做好吃，凉拌青笋的家常做法

凉拌青笋怎么做好吃

主料春笋250g

辅料香油适量盐适量糖适量生抽适量醋适量大蒜适量芹菜叶6片

红辣椒适量

步骤

1.食材准备

2.莴笋削皮，切成薄片

3.先用大片铺在盘底。

4.由大到小摆成花的样子

5.把辣椒，盐，酱油，醋，白糖拌匀

6.切好蒜末，放置空气中十分钟

7.与调料拌均匀

8.倒在中间，吃时拌匀即可

凉拌莴苣

材料

主料：莴苣二根，麻油，味精，盐，鸡精，辣椒油。

做法

（1）把莴苣切成丝，加少许盐腌，等出水后，把水挤净。放入盘中。

（2）往盘中加入麻油，盐、味精、鸡精、辣椒油，如果喜欢的话，可以按个人口味加入一点醋和大蒜。拌匀即可。上桌前加

点红辣椒配色。

特点：简单易做，清口宜人

材料

莴笋1根，蒜茸适量，芝麻适量，生抽适量，麻油适量

做法

1.莴笋去皮洗净后切丝。

2.水开后放入莴笋丝，煮沸后捞起沥干水。

3.加入适量蒜茸、生抽、麻油搅拌均匀。

4.洒上芝麻即可。

凉拌爽口青笋的做法

1.青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份

2.泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份，黑木耳切丝放大碗中