吃什么蔬菜最有营养 最有营养的蔬菜排行榜

土豆,洋葱,胡萝卜.大白菜,山芋

2002年美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品, 分别是番茄、菠菜、硬壳果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝草莓、绿茶和红酒(排名不分先后). 去年世.

一.西兰花 又名花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜.白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些.西方人把菜花叫作“天.

胡萝卜、菠菜、西红柿、绿色的

(1)蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等.含胡萝卜素较多的蔬菜有:胡萝卜、韭菜、菠菜、塌菜、白菜、卷心菜、米苋、.

在蔬菜中,从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类.绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一.绿叶菜的含钙.

蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素.判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、.

西兰花最好 健康有营养

蔬菜中含有大量水分,通常为70%~90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素.判断蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含维生素B、C、.

◆简介:蔬菜含有人体极为重要的各种维生素,如维生素A原(胡萝卜素)和维生素C、B1、B2等.是人体矿物质的来源并且含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可.