蓝莓蛋糕的做法视频 烤箱做蓝莓蛋糕的做法

主料鸡蛋3个 低粉95g牛奶85g 玉米油30g细砂糖45g 蓝莓若干颗安慕希原味酸奶1瓶 蓝莓蛋糕的做法步骤蓝莓蛋糕的做法图解11. 准备材料,蛋清蛋黄分离,做两个部分.1.

【蓝莓蛋糕】(参考分量:1条)配料: 原味蛋糕片:低筋面粉50克,细砂糖40克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小勺(2.5ml),香草精少许 蓝莓奶油馅:基础奶油霜.

香橙蓝莓蛋糕 特色:充满甜橙气息的蛋糕上覆盖着一层诱人的蓝莓果香,两种美妙的味道交融在一起!! 用料:A 低筋面粉 鸡蛋 4个 白砂糖 120G 橙汁 50ML 果珍粉 .

1.蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀六寸蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤22.加入煮锅煮至沸腾,过程要不停搅拌哦六寸蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤33.鱼胶粉加入3大匙清水搅拌.

蓝莓海绵蛋糕原料:鸡蛋5个、低粉100克、牛奶30克、玉米油30克、白砂糖50-100克、蓝莓干30克.(此份量可做一个8寸圆模.糖可按自家口味添加)偶做了9连模+4个纸杯做法:1、鸡蛋5个加入糖放盆里,坐在一个有温水的容器里打发;2、打至原来的五倍左右大,表面基本上没有气泡,光滑细腻.3、倒入过筛好的面粉,搅拌均匀;4、油和水混合好.放入一部份蛋糊混合均匀,再放回原来的蛋糊中混合均匀;5、倒入模具中;6、表面洒上蓝莓干;烤箱175度预热,上下火中层30分钟左右.

材料:鸡蛋5个,细砂糖60G,水(或果汁、牛奶等液体)70G,油50G,低粉80G,玉米粉10G 做法: 1、将蛋黄、油、水倒入一个容器 2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡 3、打发蛋白后直接用打蛋器将蛋黄油水打匀 4、低粉和玉米粉筛入蛋黄液 5、用打蛋器打匀(只是很少的时间,打匀即可) 6、取1/3蛋白加入面糊中,用橡皮刀切拌匀 7、将面糊倒回剩下的蛋白中,切拌匀 8、倒入烤盘,在桌上震几下让气泡出来,150度烤20分钟 9、出炉后倒扣稍晾凉,揭去烘焙纸,用粗糙的一面做里,直接卷或涂内馅

主料鸡蛋3个低筋面粉70克细砂糖40克玉米油20克蓝莓30克 辅料精盐1克 步骤蓝莓蛋糕的做法步骤11.将3个鸡蛋打入打蛋盆中,用电动打蛋器1档打出粗泡,蓝莓蛋糕的做法步骤22.一次性加入细砂糖,蓝莓蛋糕的做法步骤33.然后用电动打蛋器4档打至蛋液变得浓稠,提起打蛋器能划出清晰不消失的纹路即可,蓝莓蛋糕的做法步骤44.筛入低筋面粉和精盐,用刮刀翻拌至无干粉状,蓝莓蛋糕的做法步骤55.转圈淋入玉米油,蓝莓蛋糕的做法步骤66.用刮刀拌匀,蓝莓蛋糕的做法步骤77.然后将蛋糕糊倒入12连模中,蓝莓蛋糕的做法步骤88.每格里再加入5颗蓝莓,蓝莓蛋糕的做法步骤99.入预热好的烤箱,中层,160度,上下火,热风烤20分钟.

蛋糕的材料: 塔塔粉,作用(使蛋白能在短时间内向蛋白混入更多气体,从而到底催化剂的作用)蛋白8个、细糖100克、塔塔粉10克(一德路有售)、蛋黄8个、细糖10.

原料:低粉125g配料:黄油70g,糖粉50g,鸡蛋2个,蓝莓酱适量做法1.黄油切小块室温软化,打发后加糖粉继续搅打均匀2.分次倒入蛋液,打至均匀3.筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀,然后装入裱花袋4.在袋口剪刀,挤入纸杯约一半的位置,盛入果酱5.再挤入一层面糊,烤箱160度中层上下火,烤20分钟即可

教你个最简单的: 蛋黄8个,细砂糖150克,蓝莓150克,打起的奶油(最好是淡奶油)1000克,鱼胶粉40克(鱼胶粉假200克左右的凉水),蛋糕坯子一层(一厘米厚即可,大小与玻璃碗的碗口一样) 在家做的话用一个大大的玻璃碗或是瓷碗都可以,要用做汤的那种大大的哦~~ 将蛋黄与细砂糖放入盆中用蛋抽顺一个方向搅拌至打起,加入蓝莓拌匀再加入打起的奶油轻轻拌匀备有,将加好凉水的鱼胶隔水加热至融化,倒入已拌匀的蓝莓奶油中搅匀后倒入大玻璃碗中抹平将蛋糕坯子按在上面放入冰箱里冷藏1~2小时,冻好之后用热水浇于玻璃碗的表面好让蛋糕从玻璃碗里脱离出来,再以水果装饰即可,