芝士披萨 奶油芝士可以做披萨吗

主料面粉300g 辅料油适量盐适量水160g青椒1个猪肉适量番茄酱适量酵母粉3g芝士适量红椒1个 步骤 简易芝士披萨的做法步骤11.面团发酵好,排气 简易芝士披萨的做法步骤22.擀成圆形,放入盘子里 简易芝士披萨的做法步骤33.边上放一圈芝士 简易芝士披萨的做法步骤44.裹起来 简易芝士披萨的做法步骤55.中间用叉子插些洞 简易芝士披萨的做法步骤66.220度烤10分钟 简易芝士披萨的做法步骤77.均匀地涂上番茄酱 简易芝士披萨的做法步骤88.撒上芝士 简易芝士披萨的做法步骤99.猪肉先腌制一晚,发面的时候把猪肉和青红椒炒去水气,放在披萨胚上面 简易芝士披萨的做法步骤1010.再撒上一层芝士,放入烤箱,烤十分钟即可

你可以试着做一下,用马苏里拉和切达奶酪混合就可以,这样芝士的味道会浓一些不至于很淡,然后披萨酱你喜欢加就加不喜欢就不加,自己做的话,用番茄加洋葱加黑胡椒加盐熬成浓汁,简易的披萨酱,要不买也行.再撒点披萨草,学名叫牛至,再加点你喜欢的调料,我没吃过只有芝士的披萨,但是我会用纯的芝士加点调料焗土豆泥,味道还不错,披萨应该也不会差吧.至于腻,你不另放油的话应该还好.

一般外面卖的那种芝士片在烤的时候不容易熔化,也很难有拉丝的效果.一般披萨是用马苏里拉芝士,这种芝士口味清淡,而且很柔软,加入容易化,切开的时候拉丝也很明显.

做披萨用的是马苏里拉芝士,做披萨的一项重要材料就是奶酪.它是增加披萨香气及口感的重点所在.制作披萨的过程虽然比较复杂,但是做出来的效果还是非常好的.

芝士披萨的做法1.原料:芝士300克、香肠300克、芦笋160克、青椒1各、圆葱1各、批萨酱8勺、黑胡椒碎适量、批萨面团:(面粉300克、芝士粉50克、鸡蛋一个、牛奶140克、酵母粉3克、盐5克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大.)2.面团擀成 30cm*40cm 大小的椭圆形,铺在烤盘里,铺上适量的芝士,再刷上批萨酱.3.再铺上香肠、青椒、圆葱、芦笋.暂留一点蔬菜.4.撒上胡椒碎,烤箱预热200度,放中间一层,先烤20分钟.5.取出后,铺满芝士片.再把剩余的蔬菜铺上.6.再进烤箱,200度烤10分钟左右即可.

马苏里拉芝士

原料 自发粉、马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花.调料 自发粉、马苏里. 6、取出面饼刷上亨氏番茄糊,撒上披萨草、蒜茸;7、周围码上一圈西兰花,中间摆.

一般情况下,披萨的底层除了番茄酱和芝士,上面还有其他蔬菜和水果或者其他肉类,烤制20分钟之后需要再覆盖一层芝士继续烤5-8分钟已达到拉丝的效果,单纯芝士的披萨可以不经过二次烤制,但是之前烤的时间太长,奶酪容易烤过了,没有那么好的拉丝效果了

芝士就是奶酪,也叫起司,芝士和起司都是音译的,只不过做披萨要做出外面那种切开拉丝的效果,就要用马苏里拉奶酪才行.

用人造奶油也就可以,就是黄油.但是需要你在锅里预热一下再铺在披萨饼胎上