虾红素怎么添加到牛心汉堡里？
牛心汉堡的做法及配料
牛心汉堡制做关键点
1、牛心是汉堡包的主要成分，为七彩出示关键营养成分。选购回家的牛心务必把筋、膜及其植物油脂等解决干净才可以应用。
2、新鲜虾则是汉堡包的另一个关键成份，它的功效关键取决于使汉堡包造成粘性，防止浑水。要把虾的头和壳一定去干净，保存剩余鲜虾。
3、解决好的牛心和鲜虾要用水清洗干净，随后控干水分，水份要是没有控干会非常容易浑水。
4、将牛心和鲜虾各自搅碎2-3次，再放进一起混和搅碎。
5、需要添加的维他命或药物也需要碾成细微的粉末状，再匀称渗入汉堡包中。
6、最终能够将汉堡包分为多份，再装进包装袋压一片后开展冷冻。冻好后再切割成小碎粉冷藏储存，便捷喂食。
牛心汉堡秘方
1、牛心1Kg，鲜虾100克，冷冻虾卵100克，冷藏红线虫100克，Sera蔬菜水果片状25克，Sera增艳片状50克，综合维生素5mg。
2、牛心60%,海鲜虾20%，生牛肝菌10% ,燕麦片5%，燕麦粉4% ,综合维生素1%(含螺旋藻粉)。
3、牛心50%(或添加10-20%牛肝菌取代牛心), 海龙虾49%(或添加一些别的海货如蛤、乌贼这类)，综合维生素1%(含螺旋藻粉)。
4、牛心1Kg，蔬菜水果500克, 鱼肉250克,鲜虾250克, 再加1%的综合维生素、矿物、健脾开胃营养保健品。
5、牛心60%，牛肝菌10%，鲜虾20%，燕麦粉5%，小麦芽4%，综合维生素酌量(在其中燕麦粉是用于做为粘合剂应用，而小麦芽的功效类似酵母菌)。
牛心汉堡怎么喂，汉堡应该要怎么做
1：将牛心外的脂肪和包衣给清理干净，然后把里面的经络去掉，一定要去干净否则会影响下面的操作，只留下肌肉部分
2：虾仁要选择海虾仁，因为没有寄生虫。看看我的虾仁个头够大吧30块一斤。虾仁要把里面的砂筋给去掉，因为里面有脏的东西（要去干净）
3：将牛心和虾仁用吸水纸或者抹布把水分给吸干，有多干吸多干（水分越大越不能成团
4：大多数鱼友都选择用调理机或者绞肉机来打牛心和虾仁，其实这样虽然省事，但是出来的效果并不是很好。每种原料都有它的纹理，用调理机或者绞肉机会把肉和经络分开，也就是所谓的肉泥。这样出来的很细，如果水分再多的话，就像芝麻糊一样再冻也没用，一入水化开就把水搅混了。做为厨师我想先问大家一个菜的问题，你们说是绞肉做出来肉圆好吃还是砧肉做的肉圆好吃？其实这就是原料的特性，用刀斩不仅不会破坏原料的纹理反而会使特性改变，让原料上劲起胶（行话）。用刀斩即可以把原料剁碎又会让原料上劲，唯一的烦处就是麻烦，我想去做汉堡的都不会怕麻烦吧，呵呵。
好了说制法吧，把虾仁和牛心分开剁，剁的要细点（不要怕再细也是颗粒不会变成泥），虾仁剁细后用刀背在剁一下这样容易起胶。把剁好的牛心虾仁放在一个大盆里，把螺旋藻，金施尔康磨成粉，胡萝卜放在微波里烘熟烘干搓成泥。将所有原料按一个方向用力搅打，过一会你就会发现原料变得很黏，这时再
拿出来向盆里砸一砸，这时汉堡粘性很超高了，最后稍加一点拉丝粉拌匀即可。
牛心汉堡做法
简单来说牛心汉堡是一种观赏鱼料。用于喂养罗汉鱼等热带鱼。具体做法如下。
一、汉堡的制作要点：
1：首先要把牛心的筋、膜以及油脂处理干净，当然需要你的内心和用刀的熟练程度了，细心一点可以多得到一半干净的牛心。
2：虾的头和壳一定去干净，买活的虾去壳有点困难，建议把买回来的虾放冰箱里速冻2小时，拿出来用自来水一泡，就好剥多了。
3：牛心和虾仁一定要用水过洗干净，晾干水份。
4：处理好的牛心和虾仁一定要绞碎2-3次，最后一遍的混合绞碎不可少。
5：加入的维生素和一定要绞成细小的粉末状，加入以后必须混合均匀。
二、汉堡浑水问题：
1；要有一个优质的绞肉机，一定要把牛心和虾仁绞成有粘性的糊状。。。
2：虾仁绞碎后的粘性是很大的，而牛心绞碎后是没有粘性的，所以你得提高虾仁和牛心的比例，最好为1：1，牛心和虾仁各自绞碎以后，必须再混在一起再绞一次，这样就可以提高整个汉堡的粘性，不至于入水就化。。。
3：水份是引起汉堡入水就化的另一个主要原因，所以在制作汉堡时我们必须把牛心和虾仁充分晾干水份，牛心可以在绞碎以后放置1小时，让牛心的血水充分脱尽，如果有食品离心机是最好不过了，另外。尽量不要添加西红柿、素菜之类含水份较多的东西，完全可以用维生素来替代。
4：再喂汉堡的时候尽量不要一次投过多的量，应该吃多少喂多少，一点一点喂，虽然麻烦一些，但是为了不浑水还是应该坚持。
5：草缸工作鱼必须得有，彩在吞食汉堡的过程中产生碎屑是难免的，没有工作鱼的话这些碎屑会沉入底砂中进而污染你的水质，养工作鱼的原因就是把污染减少到最底程度。
6：建立硝化生态过滤系统，我们都知道鱼儿不可能把所有的汉堡碎屑全部吃掉，多多少少还是会有一部分沉入底砂和被吸入过滤器里，加上鱼类的便便，而能分解这些的就只有靠有益细菌了。所以建立良好的硝化生态过滤系统对有底砂的草缸养彩是非常必要的。
牛心汉堡的各种配方:
求牛心汉堡的制作方法
牛心配方三则：
配方一
牛心（剔除皮膜和脂肪血管）45％－50％
鱼肉（牛肉和牛肝）5％
虾肉35％－35％
蔬菜（菠菜，葫箩卜也可用其它绿色蔬菜，去茎）4％
哮母2％
综合维生素酌量（可以使用金施尔康）
螺旋藻酌量
加入一定量的碘、钙、氨基酸酌量
配方二 （捷克.瓦特里（Jack Wattley）大师的汉堡配方）
瓦大师是世界知名的七彩养殖育种的大师级人物。他所培育出来的很多品种成了世界上的抢手货。而且天子篮、台湾红色系七彩的最初亲本有很多就是从瓦大师那里购回的。所以我想他的汉堡配方一定尤其独到之处。
牛心60％
牛肝10％
虾仁20％
燕麦粉5％
小麦芽4％
综合维生素酌量
（其中燕麦粉是用来作为黏合剂使用，而小麦芽的作用类似于酵母）
配方三
牛心（或者少量的加入一点牛肝、牛肉）40％－50％
虾肉和墨鱼肉50％－60％
蔬菜（菠菜、胡萝卜）酌量
维生素（鱼用综合维生素）酌量
螺旋藻（或其它蓝藻）少量
需要注意的是，还有一些可以使用的饵料也可以掺到汉堡当中，例如：
１、虾、蟹、鱼的卵，这些鱼卵对于红色系七彩的增色有很好的效果；
２、薄片，适量的加入成品的薄片饲料可以使鱼在缺粮的时候可以很快的开始摄食薄片饲料，以免断粮；
３、墨鱼肉，作为黏度极好的黏合剂可以适量添加；
４、对于生病的鱼，可以再汉堡中添加药物，可有效治疗鱼病。
其实方法很多，只要有牛心，其他的什么都可以，保持好荤素搭配就好了。