海鲜炒面做法 正宗海鲜炒面的做法

海鲜炒面的做法1.首先,鲜虾去壳去虾脑和虾线.2.虾仁洗净备用,虾脑不要扔,有用处滴.3.其他蔬菜食材也洗净切好备用.4.蒜薹根据自己的喜好,适量放.5.北京很难.

用料主料卷心菜鸡蛋调料食盐鸡精胡萝卜虾仁番茄沙司元贞糖胡椒粉地瓜粉白醋海鲜炒面线的做法1.香菇先用冷水泡小时至软,洗净后切成香菇丝.2.鸡蛋加少许水打散成蛋液,下锅中炒成蛋散备用.3.肉丝先用盐、鸡精、糖、胡椒粉、地瓜粉、白醋等腌制入味.4.锅中座油,先炒肉丝,快好时下剥好壳的虾仁同炒至虾仁变成红色立即出锅备用.5.再放少许油,炒制包菜、胡萝卜、香菇丝,调入一小碗水微煮一会至包菜变软.6.下炸线面同炒,至炸线面变软.7.加入事先处理好的肉丝和虾仁,把所有原料全都翻拌均匀.8.最后调入翻茄沙司、盐、鸡精、红葱头油等拌匀即可食用.

海鲜炒面1(日式) 原料: 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120.

主料:手拉面条(烫熟),鲜牡蛎(烫熟后泡冰水,滤干),鲜虾(剔肠,烫熟),花蛤(烫熟起肉),蘑菇,辣椒,姜,葱段. 调味料 :蒜蓉豆豉酱/蚝油各一大匙,料酒;高汤(烫花蛤的汤)半饭碗,盐少许.做法:两大匙油烧热,放入辣椒,姜,葱段爆香,加牡蛎,虾,蛤,蘑菇快速拌炒片刻,捞起.半碗高汤加盐煮开,放入熟面条拌炒至汤收干,放回海鲜料翻炒均匀即可.

材料油面250公克,高丽菜丝100公克,红萝卜丝20公克,鲷鱼片30公克,鱿鱼30公. 细砂糖1小匙,白胡椒粉1/2小匙,蒜辣炒面淋酱2大匙做法1.鱿鱼切丝;葱切段,备用.

用料: 香菇:适量葱花:少许意大利面:1包贡丸:数颗虾仁:适量螃蟹脚:适量意大利香料:适量胡椒盐:适量鲜味炒手:适量 收起 步骤:1 意大利面煮好备用虾仁螃蟹脚贡丸烫好备用2 起油锅爆香香菇红萝卜接着放入虾仁贡丸螃蟹脚拌炒3 再来放入意大利面调味料翻炒入味~起锅前撒上葱花香菜就完成~

材料:新鲜面条,鲜虾或北极虾,鲜肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰浆,柠檬汁,白糖,鱼露或酱油,味精适量做法:1.先将新鲜面条煮至7成熟,面身开始变软时沥干.

先煮熟扇贝肉备用,葱姜爆锅,下入贝肉,轻炒一分钟,下入煮好的面条,翻炒

材料:成品拉面、茄汁2-3勺、虾仁、银鱼、鲜贝(或者其他自己喜欢的,注意尽量不要选用带刺儿的)、油菜、白糖、盐、鸡精、葱丝、小红椒(用于点缀)做法:1.我买的面条是可以直接就炒得,所以省略了煮的过程;(如果大家使用鲜面条的话,可以在煮面的水里加一点盐和半小食用油,面条因为还要再炒,所以煮到约8成熟就好了,捞出过凉水,待面条充分晾凉后,再淋上一些熟油,拌匀以防面条粘连)油锅烧热后,爆香葱丝,小红椒;2.下其他海鲜配料翻炒均匀,之后下面条,此时请换用筷子来翻拌,这样能防止面条断;3.加入茄汁,盐、白糖、鸡精调味,待面条变软、快出锅之前,加入油菜,略微再翻拌一会就可,这样能保持蔬菜的脆嫩;

原料:鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 做法:(l)把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末.用热水把面条煮10分钟,控去水分.(2)在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用.该答案来自梅梅菜谱网官方网站