特色卤味小吃加盟店可以选盛香亭吗？ 有人加盟过盛香亭吗
开个卤味店请大家赐名，比如：盛香亭
本人认为还是直接叫店主的名字来的好。如：阿山卤味店，小风卤味店，卤而不腻屋，卤一霸，卤哥净广，卤提等等。
卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。
川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果，红寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，灵草，辛夷花，桂枝，广木香，沉香，当归，枳壳，孜然， 甘草， 肉果 ，三奈，紫草，白果等。麻辣鸭脖卤药就是选用28种香料配制的。
杜三珍卤菜店加盟费多少，利润多少？要分成否
蜀妈肺片加盟费（含技术培训费用及生产经营所需全套设备，一次性收取）2.88万元
培训期间伙食费免
培训期间住宿费0.1-0.2万元
小计：
2.98-3.08万元
开店费用
店面租金（以20平米计，200元/平米租金，付3押1）1.6万元
店面装修2-3万元
电器采购(冰柜\空调)1万元
原材料、辅料、调料采购0.8万元
流动资金0.5万元
人员工资（以2-3人/月计）0.6-0.9万元
小计（店面转让费因可继续转让，不计算在成本内，）
6.5-7.8万元
总投资约8-10万元
每月收入
每天营业额（正常情况至少可达3000-5000元/天销售额）0.30万元
销售毛利率40-45%
每月毛利3.5-4万元
每月支出：
店面租金（4000元/月）0.4万元
水、电、税0.2万元
每月人员工资（0.75万/月）0.75万元
每月固定开支1.4万元
投资回报
每月毛利润3.5-4万
每月固定开支1.4万
每月净利润2.1-2.6万
总共投资金额8-10万
收回全部投资成本3-5个月
卤味店加盟 加盟卤味店 特色卤味店加盟
卤味店加盟首要的考虑因素是卤味店所开设的位置，其次是好的卤味店加盟品牌非常重要。四川“廖排骨”是著名的卤食品牌,荣获四川名小吃、中国名菜，中国绿色餐饮企业多项殊荣。自1982年正式成立并注册商标以来，经过近29年的持续稳定经营，迄今已发展成为省内大型民营食品企业。廖排骨以其难以复制的卤味，得到了一致的认可。
开卤菜加盟店该怎么选址
居民区附近
卤菜店，一般都开在人群比较集中的地方，卤菜熟食加盟也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。
商业街商圈附近
商业街和商业中心区附近，人们闲暇时光常常回来此处逛街游玩，如果发现一家味道不错的卤味熟食店，在临走的时候，买上一些美味的卤味熟食带回去与家人分享，也不是不可能的事情。加上现在很多年轻人把卤味熟食当作零食吃，现场购买现场享用也是常见的情况。
一般开设在此处的卤味熟食店比较少，竞争压力也比较小，但是租金比较贵，生存压力比较大，需要卤味熟食加盟商根据自身的经济实力来决定是否要在此处开店。
中国特许经营第一同学会
工作场所集中地
这一类地方人流量比商业街和商业中心就要逊色多了，远没有那么大的人流量，而且与是工作场所集中地，要么是办公楼集中区，要么是工厂集中区。，在这边上班的工作人员到了吃饭时间是一定要吃饭的。
而且，对于上班比较辛苦的人来说，吃饭的时候有一些美味可以加餐，是一个非常好的选择。只要产品够美味，选择够多，也能吸引到顾客。