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白酱蒜末意大利面怎样做好吃呢? 意大利面的白酱面

白酱蒜末意大利面怎样做好吃呢?意大利面的白酱面

最简单的白酱意面的做法步骤图,怎么做好吃

用料

意面一把

培根两条

洋葱1/4个

大蒜两粒

黑胡椒少许

薄荷少许

黄油一小块

淡奶油半盒

最简单的白酱意面的做法

烧一锅水,放一勺盐和橄榄油,开水后煮意面(新手多尝吧,火候把握略难)

平底锅化开黄油,下洋葱碎煎至半透明,下培根小片煎至变色发黄,下蒜碎炒出香味

倒入淡奶油煮开关火,把煮好意面倒入平底锅混合均匀

装盘,撒黑胡椒碎和鲜薄荷碎(奶油面偏腻所以我都会放点薄荷清口,不放亦可)

意大利面的酱怎么做

意大利西红柿肉酱

材料:牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香

2、放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱

3、炒制成酱后调味即可

用法:用做意大利面条的酱料。

蒜味茄汁意大利面酱

原料:洋葱

1/4个、蒜末

1/2大匙、橄榄油

2大匙、水煮蕃茄罐头

1大匙、月桂叶

1片、白酒

2大匙、白胡椒

少许

做法:(1)

将材料备好,洋葱切丁备用。

(2)

先将橄榄油加热,再放入洋葱、蒜末爆香。

(3)

把蕃茄罐内的汁与粒倒入,再把剩余的材料加入煮沸,即完成。

注:意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。

奶油意大利面酱

原料:绞肉

1/2杯、洋葱

1/4个、奶油

2大匙、白酒

2大匙、蘑菇丁

1/4杯、通心粉

1大匙、面粉

1大匙、牛奶

1杯、盐、胡椒

各少许

做法:(1)

将所有材料备好,洋葱切丁备用。

(2)

将奶油1大匙加热,放入洋葱、绞肉爆炒至熟后,加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒炒匀后盛起备用。

(3)

将另1大匙奶油加热,倒入面粉,用小火搅拌均匀,即可熄火,小心不可煮焦。

(4)

再倒入牛奶快速搅拌,均匀后开中火煮,一边搅拌一边倒入炒好的绞肉,转小火煮约3~4分钟,至浓滑状时即可

意大利面最简单的方法怎么做?

主料:  意大利面200g  洋葱120g  西红柿120g  青椒120g  猪肉末200g

  辅料:  油适量  盐适量;酱油适量  胡椒粉适量  大蒜半个蒜头;小葱适量  西红柿酱4小汤勺

  步骤

  1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见的。

  2.备好西红柿酱。

  3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

  4.备好配菜:西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

  5.将西红柿、青椒、洋葱切丁,大蒜头拍一下切碎备用。

  6.煮意大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面。

  7.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜。

  8.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用。

  9.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均。

  10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

  11.快速翻炒均。

  12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

  小贴士

  1.炒配菜时不要炒太熟,最后还要与肉泥拌炒。

2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。

面类-意大利面怎么做才好吃

意大利面

材料:

意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙

做法:

1、在加盐的水中煮意大利面,至熟,并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮,并切成丁。清洗番茄,去除蒂梗后,切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉,并用叉子搅散。

2、将不沾锅加热,倒入油,炒洋葱、大蒜和绞肉,之后加入番茄、番茄糊和水,彻底搅拌一番,加盖后小火焖煮10分钟,并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味,最后放上九层塔。

3、用筛子滤干面条的水分,放入深盘中。最后浇上绞肉酱。