山药杂粮饭怎么做? 日式山药饭
三高人吃什么杂粮饭
三高,应该是指血压、血脂与血糖。
这情况比较复杂,杂粮饭是有益的。但不能过分。
杂粮不能降低三高,尤其对血压没有任何直接作用。杂粮充其量是满足基本营养需要而相比不会升高血脂,而其粗纤维有有益肠道,有益代谢。
但是杂粮饭毕竟营养不够全面,很多优质蛋白不足,吃太多还有淀粉摄入过多,以及粗糙形质反复刺激“刮伤”消化道黏膜,不利于肠道,甚至有罹患肿瘤的风险。所以不能迷信杂粮饭。
我个人觉得所谓杂粮,还是用总量控制,适度调节,豆类、薏米等等比较好。高粱玉米也好,但要适度。
总之个人情况不一,什么都不能过分。
山药米糊的做法步骤图,山药米糊怎么做好吃
食材
大米80g
小米80g
山药20g
白糖5g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1
准备需要的原料
2
大米和小米淘洗干净,山药去皮切小丁
3
把山药和米都放入豆浆机,添加水到最高水位线,加入适量白糖
4
选定豆浆机米糊功能
5
时间到,做好的米糊,放入枸杞点缀一下。
三色糙米饭怎么煮
现在,糙米饭在餐桌上非常受欢迎,糙米是什么米呢?糙米是稻谷脱壳后仍保留了皮层和胚的米粒, 与大米相比,不仅含有更多的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,更重要的是还含有膳食纤维。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。糙米能够很好的促进体内新陈代谢,所以,很多人吃糙米饭用来瘦身。
糙米饭怎样做好吃?很多人买回糙米不会做,做出的糙米饭又硬又难吃,也不知道是什么原因,今天教你做三色糙米饭,用糙米、红米、和黑米一起搭配做,分享做糙米饭的小妙招,糙米别直接下锅煮,教你正确做法,做出的糙米饭,绵软低糖,老人都能吃。下面分享下详细做法:
【三色糙米饭】所需材料:糙米、红米、黑米、水、
做法步骤:
1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。
2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
3.到时间后,泡米的水不要扔,把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里,加入水,水量比平时做饭用的水稍多一些,米和水的比例1:1.5就可以,因为做炒米饭的程序要比做普通米饭时间要稍长一些,先把大米煮到半熟,这样大米中部分支链淀粉会溶解到水中,自动把米汤沥掉,再继续把半熟的大米蒸熟,经过煮、沥、蒸三步蒸出低糖柴火饭,蒸出来的米饭香而不甜。
4.把内胆放到电饭煲内,盖上电饭煲锅盖,按功能键,选择杂粮饭功能,时间需要43分钟。
5.到时间后,一锅营养丰富的三色糙米饭就做好了,打开锅盖,稻香味道喷香扑鼻,可以看到米饭颗粒十分饱满,吃着绵软不硬,连牙口不好的老人都能吃。
小贴士:米淘洗好后,要放到清水里浸泡4-5小时,做好糙米饭,这一步不能少,煮之前先要浸泡几个小时,因为糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,糙米饭难熟口感硬,泡过之后再煮,这个小妙招,就能解决糙米饭难熟口感硬的问题。
五谷杂粮粥的做法大全,怎么做如何做好吃
食材用料:
山药[图]山药半根相克食物
红豆[图]红豆100g相克食物
黑米[图]黑米100g相克食物
燕麦[图]燕麦100g相克食物
薏米[图]薏米100g相克食物
红枣[图]红枣八颗相克食物
枸杞[图]枸杞适量相克食物
冰糖[图]冰糖适量相克食物
菜谱做法:
五谷杂粮粥的做法图解11.把红豆,黑米,薏米,燕麦,红枣,枸杞准备好,备用
五谷杂粮粥的做法图解22.山药削皮后易氧化,所以半根山药削好皮,一定要放水里泡
五谷杂粮粥的做法图解33.燕麦不易煮烂,所以会提前先把燕麦煮20分钟,把剩下的杂粮用水泡着
五谷杂粮粥的做法图解44.燕麦煲二十分钟后,把泡过水的红豆,黑米,薏米,山药倒入锅里煲30分钟
五谷杂粮粥的做法图解55.在煮好前20分钟放入红枣,冰糖,继续熬煮,枸杞最后五分钟放入,关火,盖上盖子,闷半个小时就可以了
五谷杂粮粥的做法图解66.闷过的五谷粥,味道更好,可以开动咯