请问一下西芹鸡柳的常见做法？

• 西芹鸡柳怎么做？
• 雀巢西芹鸡柳怎么做？
• 教你如何制作美味西芹鸡柳
• 粤菜特色菜 西芹炒鸡柳怎么做？

西芹鸡柳怎么做？

材料：

鸡腿2只 西芹200克 胡萝卜50克

腌鸡料：生抽1/2大匙 植物油1大匙 砂糖1/4小匙 姜丝10克

炒菜料：蚝油1/2大匙  盐1/4小匙

做法:

1.鸡腿去骨，将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。

2.油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟，

3.鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。

4.剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。

5.再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。

6.最后加点香葱段点缀（可有可无）

雀巢西芹鸡柳怎么做？

材料:

鸡柳200克，西芹300克，芡汤35克，湿粉10克，姜花5克，红萝卜花5克，蒜茸5克，用芋丝炸好雀巢一个，麻油、胡椒粉适量，精盐5克，二汤100克，生油75克，蛋白5克，绍酒10克。

做法:1、将鸡柳改切成5厘米长的条状，西芹切成5厘米的段备用。

2、将芡汤、湿粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。放少量盐于鸡柳中，用蛋白、湿粉5克捞匀。

3、将雀巢盛于碟中，烧镬落油25克，放入西芹、精盐、下二汤，将西芹煸炒至仅熟，倒在疏壳里沥干水分，将镬洗净。然后烧镬落油将鸡柳拉油至熟倒在笊篱里，去清镬中余油，随即放料头、西芹、鸡柳，烹绍酒，调入碗芡炒熟，加尾油盛在雀巢里便成。

教你如何制作美味西芹鸡柳

有道理。。。

粤菜特色菜 西芹炒鸡柳怎么做？

用料：鸡胸肉1/2块、西芹2支、蒜1粒、辣椒1条、盐1小匙、酒1大匙、糖1小匙、水1大匙、香油少许、酱油1小匙、胡椒粉少许、酒1大匙、盐适量、太白粉1大匙

西芹炒鸡柳的做法1. 鸡胸肉洗净后切条，用腌料腌10分钟；西芹切条，蒜、辣椒切丝备用。2. 将蒜以2大匙油爆香，放入鸡肉炒至8分熟后再加入西芹、辣椒、调味料略炒，起锅前淋上香油即可。

该答案来自中华美食网官方网站