香蒜饼干的做法? 家庭饼干的简单做法
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主辅料:面粉、黄油、鸡蛋、蒜苗、盐
做法:
1、准备好主辅料
2、面粉中加黄油和盐拌匀,蒜苗切碎加入拌好的面粉中
3、加入鸡蛋
4、和成面团
5、擀成薄片,越薄越好
6、用叉子擦满眼,然后划成你想要的形状。
7、烤箱180度15分钟左右
芝麻蒜香饼干怎么做
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芝麻蒜香饼干的做法
准备好低筋粉、糖、蒜末、鸡蛋、熟
白芝麻
黄油软化后加糖搅匀
打入鸡蛋搅拌均匀
泡打粉、小苏打与面粉混合,筛入黄
油碗里
倒入白芝麻
用橡皮刮刀翻拌均匀,不现干粉粉
抓捏成团,装进容器,盖上盖子或保
鲜膜松弛10分钟
松弛好后放案板上,盖上保鲜膜从中
间向外擀成3毫米厚的面片,用圆
形饼干切模压出饼干生胚
用切面刮刀取出饼干生胚
间隔放进烤盘,进入预热好的烤箱
170度,上下火,中层烤焙25分钟
左右呈浅金黄色即可。
麦丽素饼干的做法步骤图,麦丽素饼干怎么做
主料
植物油
50g
小麦粉
120g
辅料
麦丽素
适量
盐
适量
牛奶
适量
白糖
适量
泡打粉
适量
步骤
1.麦丽素用水浸泡。
2.将麦丽素入微波炉打至融化。
3.
白糖、植物油放入容器中搅拌均匀。
4.添加小麦粉、泡打粉、盐搅拌。
5.倒入融化的麦丽素,视软硬度加适量牛奶。
6.和成面团静置10分钟。
7.
将面团擀薄。
8.用模具切成饼干坯。
9.烤盘加少许油涂均匀,将饼干坯置于盘中。
10.烤盘入烤箱中层,上下火,160度烘焙16分钟左右。
11.
烘焙好出炉晾凉即可享用。
小贴士
麦丽素很甜,糖的用量要适宜。
烘焙时间视具体情况而定。
薄脆饼干的做法,薄脆饼干怎么做好吃,薄脆饼干的家常
步骤
薄脆饼干的做法步骤11.主料:蛋白120克、低筋面粉100克、玉米淀粉8克
辅料:酥油30克、糖粉80克、盐1克、黑白芝麻20克
薄脆饼干的做法步骤22.将酥油放入微波炉加热融化待用
薄脆饼干的做法步骤33.蛋白120克(约5个鸡蛋的量),加入糖粉、盐
薄脆饼干的做法步骤44.用手动打蛋抽搅拌均匀
薄脆饼干的做法步骤55.搅拌到糖粉融化即可,接着放入软化的酥油
薄脆饼干的做法步骤66.搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉
薄脆饼干的做法步骤77.搅拌到均匀无颗粒即可,倒入混合好的白芝麻和黑芝麻
薄脆饼干的做法步骤88.搅拌均匀
薄脆饼干的做法步骤99.在烤盘上铺上油纸或油布,刷上一层植物油,用汤匙挖半勺,倒在油纸上并均匀摊开,尽可能薄厚均匀,每次摊的面糊不要太多,越薄越香脆
薄脆饼干的做法步骤1010.烤箱160度预热2分钟,加烤盘,烤16分钟,到10分钟的时候,随时开始观察颜色,表面上色即可取出
薄脆饼干的做法步骤1111.取出后用刮板把薄饼取下来,迅速按压一下,不然容易起翘