寒天蜜香茶冻的做法? 冻柠蜜的做法
寒天果冻的做法步骤图,寒天果冻怎么做好吃
材料
糖1包,喜欢的水果,水250ML,白糖
做法
1、把糖放进锅里煮至溶解。
2、水果切成丁,另起锅煮成汁,捞出渣。
3、把糖液倒入水果锅中慢慢搅拌,再放入白糖搅拌。
4、搅拌好放一边晾晾,然后过滤一下汁。
5、倒入果冻模,放入冰箱冷藏室两三小时即可,成功记得告诉我哦!
椰子寒天冻的做法步骤图,椰子寒天冻怎么做
步骤 1
耐热的容器中倒入寒天粉;
步骤 2
再倒入适量的椰子粉
步骤 3
喜欢椰子味道浓郁的可多放点椰子粉;
步骤 4
烧一壶开水,水开后立即倒入容器里,先倒入1/3,
步骤 5
用勺子搅拌一下,搅拌至粉全部化开,
步骤 6
再倒入余下的热水,水量可自行调节;
步骤 7
室温下放置2-3小时,就会凝固,吃之前可放入冰箱里冷藏一下;
步骤 8
用小刀把寒天冻划开成小块,
步骤 9
用勺子挖到小碗里,可以加其他自己喜欢的东东,像龟苓膏之类的;
步骤 10
红糖倒入适量的开水至完全溶解,
步骤 11
吃时将红糖蜜浇到椰子寒天冻上,即可享有美味了; 椰子寒天冻和红糖蜜放入冰箱冷藏一下,效果更好。
寒天粉怎么做果冻
楼主你好
寒天粉的用途:
一、粒粒橙饮料--以琼脂作悬浮剂,其使用浓度0.01-0.05%,可使颗粒悬浮均匀。
琼脂用在饮料类产品中,其作用是悬浮力,让饮料中固型物悬浮均匀,不下沉。
其特点是悬浮时间及保质期长,也是其它悬浮剂无法代替之所在。透明度好,流动性好,口感爽滑无异味。
二、果汁软糖--琼脂的使用量为2.5%左右,与葡萄糖液、白砂糖等制得的软糖,其透明度及口感远胜于其他软糖。
琼脂用在固体类食品中,其作用是凝固形成胶体,作为主原料而络合其它辅料,如糖液、砂糖、香料等。
三、肉类罐头、肉制品--用0.2-0.5%的琼脂能形成为有效粘合碎肉的凝胶。
四、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品--用0.3-0.5%琼脂作为增稠剂、稳定剂。
五、凉拌食品--先将琼脂洗净,用开水冲泡让其膨胀,捞起加入调配料即可食用。
六、冻胶布丁--以0.1-0.3%的琼脂和精炼的半乳甘露聚糖,可制得透明的强弹性凝胶。
七、果冻--以琼脂作悬浮剂,参考用量为0.15-0.3%,可使颗粒悬浮均匀,不沈淀,不分层
材料
药材山楂粉10克食材魔芋块100克、寒天粉10克 调味料蜂蜜适量
做法
1、魔芋切小片,放入琼脂粉中,先加水煮软,再加入山楂粉搅拌均匀,然后放入小杯内,待其凝固。
2、食用前淋上蜂蜜即可。
药材功效
魔芋是由魔芋根茎制成,其主要成分是含有魔芋素的多糖类。魔芋素跟普通糖类不一样,它无法被消化酵素分解,所以不能被利用作为热量,且其具有类似海绵的作用,遇水膨胀,使人容易产生饱腹感,进而达到减肥的目的
冻柠蜜茶的做法步骤图,冻柠蜜茶怎么做好吃
1. 将柠檬切片,先在瓶底倒点蜂蜜,放上一层柠檬片,再放上一层冰糖,再一层柠檬再一层冰糖,如此反复,放完所有柠檬最后再倒点蜂蜜
2. 三四天后就可以喝了,不过最好一周十天后喝,那时连柠檬一块都可以嚼嚼吞下,而大多饮料店里的冻柠茶都是新鲜现切的柠檬片,太酸涩没法吃
3. 取几片柠檬,再倒点腌渍后出来的汁蜜,冲入晾至温热后的一壶红茶,再放入冰箱冷藏,等你从烈日炎炎中走回家,倒上一杯,怎一个“爽”字了得
4. 本菜品具有和胃、生津止渴、安胎之功效