紫苏小卷烘蛋怎样做才好吃？ 鲜紫苏叶怎样吃最好
烘蛋怎么做才好吃？？？
烘蛋有好多种，我告你两种：主料:海虾 150克 鸡蛋 300克
辅料:小麦面粉 10克 绿豆芽 50克 淀粉(豌豆) 5克
调料:盐 4克 大葱 10克 植物油 30克 料酒 10克 胡椒粉 1克 酱油 15克 香油 2克 各适量
步骤1. 将盐、太白粉、酒、胡椒粉做成腌料;虾去壳去肠泥后洗净，浸泡于腌料10分钟;蛋打匀至起泡，与盐、面粉拌匀;洗净豆芽，去根。
2. 锅中放10克油，烧热;放入虾仁，炒至变色，加入豆芽和葱花，炒半分钟(勿炒太老)，盛到盘中冷却备用。
3. 留下汁液加入拌匀的调味料(高汤适量，太白粉、酱油、麻油)，加热搅动至稠状，另盛至碗中，备用。
4. 锅里放20克油，烧热，摇动锅子，使锅底涂满油，加入蛋汁，摇满锅底，转小火，等蛋稍硬后即倒入虾仁豆芽，平铺于蛋上，约1～2分钟后待蛋变硬，翻过面再烘1分钟，盛到盘中，淋上调味料，热食。
2。锅中再留一点余油，将绞肉放入锅中炒散，再把木耳末、榨菜末、葱花一起炒香，加入高汤煮滚，加盐、味精调味后，盛起淋在烘蛋上，即可食用。..
紫苏炒蛋的做法步骤图，紫苏炒蛋怎么做好吃
主料紫苏叶15g鸡蛋3个辅料油适量盐适量
步骤
紫苏炒蛋的做法步骤11.三个鸡蛋磕入碗中。
紫苏炒蛋的做法步骤22.加入适量的盐将蛋液打发备用。
紫苏炒蛋的做法步骤33.紫苏叶洗干净。
紫苏炒蛋的做法步骤44.将紫苏叶切碎。
紫苏炒蛋的做法步骤55.倒入蛋液中搅拌均匀。
紫苏炒蛋的做法步骤66.热锅下油。
紫苏炒蛋的做法步骤77.倒入蛋液。
紫苏炒蛋的做法步骤88.蛋液半凝固后划散翻炒至熟即可出锅
紫苏鸡蛋饼的做法，紫苏鸡蛋饼怎么做好吃，紫苏
食材明细
紫苏30克
鸡蛋2个
胡萝卜末少许
油适量
盐适量
淀粉适量
原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
紫苏鸡蛋饼的做法步骤
1
将紫苏切碎。
2
2个鸡蛋，淀粉、盐少许，一点红萝卜末。
3
一起搅成糊。
4
饼铛刷油预热后倒入上锅煎。
5
一面金黄后再翻面煎熟即可。
苏子叶摊鸡蛋的做法，苏子叶摊鸡蛋怎么做好吃
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤11.把苏子叶用水烫一下，捞出，切段。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤22.打入两个鸡蛋。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤33.撒少许盐。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤44.把苏子叶和鸡蛋搅拌均匀。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤55.在锅中倒入一勺油。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤66.倒入打好的鸡蛋液。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤77.把苏子叶和鸡蛋液摊平，一面煎至金黄色，翻面继续煎。
苏子叶摊鸡蛋的做法步骤88.两面都煎至金黄色即可出锅。