糯米糍粑的做法大全 自己在家用糯米做糍粑

糯米糍 主料糯米粉130g 澄粉20g 元贞糖25g 植物油25g 调料豆沙适量 椰蓉适量 糯米糍的做法1.将所有材料称量后备用;2.将糯米粉加凉水和糖搅拌均匀做成面团;3.锅中加水烧热;4.将热水与澄粉拌匀;5.将4与2混合揉匀;6.将面团搓成长条状切成若干个小剂子;7.将其中一个擀开;8.包入红豆沙馅收口朝下摆入盘中;9.上锅蒸10分钟即可出锅;10.出锅后立即粘锅上椰蓉放凉食用.希望我的回答对你有帮助

1、材料:糯米 2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟 ) 3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐(糖也行或根据自己口味添加) 4、拿擀面棒锤打、搅、揣 5、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可 6、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可 ◎ 好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取

主料糯米300克 辅料沙拉酱适量肉松适量火腿丁少许黄豆粉适量橄榄油适量 步骤 糯米糍粑的做法步骤11.糯米浸泡1、2个小时,然后蒸或煮熟,(如果为节约时间,头天晚.

用料 糯米,盐 糯米糍粑的做法 先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子.然后把糯米装进食品袋装进袋子后,用手压实,压成一个大饼然后放进冰箱冷冻30分钟以上冻硬后切成小方块,保鲜膜不用撕掉,以免糯米粘.存放冰箱,想吃的时候冰箱取出了煎了即可冷油入锅,煎黄即可两面煎黄即可沾糖吃

食材明细 糯米 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 糯米糍粑的做法步骤1 糯米泡4个小时2 上锅蒸10分钟3 蒸好的糯米加点盐调味4 用木铲子把盐拌匀5 拌匀后,压实压平6 用刀切长方块7 锅中少许油8 倒入切好的糍粑9 煎至金黄,翻面,煎至变色就可以出锅了10 沥油,就可以了

用料主料糯米500g调料食盐适量葱20g调和油适量糯米糍粑的做法1.前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上.2.将糯米淘洗干净.3.将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟4.将糯米倒入盆中5.沙上盐和葱花6.将糯米捣碎,7.将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油8.用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油9.将小块糯米,按压成饼状10.平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面11.待两面都变成金黄色,起锅,装盘

油炸糯米糍粑的做法1.糯米用水泡12个小时以上(有些攻略说泡2小时,或者说泡半天,都是更多攻略说泡一夜).我这是夏天,所以放冰箱泡了.2.沥干水.3.网上都说要.

主料:糯米2500g.辅料:花生馅500g,面粉少许.食谱做法1、准备的糯米.2、洗好泡水4个小时以上.3、姜浸泡好的糯米用筛子过滤一下水份.4、倒入准备的蒸锅里.5、大火蒸熟,我家这个因为量多蒸了快一小时.6、蒸好的糯米饭.7、倒入专门做这个的石头洞里.8、用配置的棍子压一下.9、再用这个也是配置的那个来打那个糯米饭.10、打至糯米饭成全部粘起来在一起,就是没有看见糯米饭的饭粒在里面就可以了,用盆子装好.11、待打好的糯米糍粑稍微凉了,就可以包了,手上面粘少许面粉,也可以是粘米粉.12、取一团糯米糍.13、用手把它弄成像面饼.14、放入适量的馅料,包好.15、摆在盘子里,因为蒸过的糯米饭,包好了可以直接吃,也可以煎,炸.

用料 主料 糯米500克 辅料 香葱2个 黑芝麻50克 油5勺 盐 适量 糯米糍粑的做法1.糯米洗净,浸泡5小时以上(时间长点,糯米黏性好)2.用纱布垫底,将糯米铺平,再用筷子戳几个孔,盖上多余纱布,盖上盖子,大火蒸30分钟.3.香葱切段,尽量细一点.4.在电饭锅内胆(不粘)中加入几滴油,把蒸熟的糯米(放凉一点)倒入锅中,加入葱段、黑芝麻,使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可.5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼,放入油锅中炸至两面金黄即可!6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头,那再营养不过了!

1.糯米用清水浸泡一晚上.2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里.3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭.4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟.5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄.6.辗碎后放碗里,加一勺白糖.7.拌匀备用.8.三十分钟后糯米饭蒸好了.9.用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣.10.直到 糯米饭被捣成泥状,就可以做糍粑团.11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团.12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃了.