鸡蛋炒黄瓜最好吃做法 鸡蛋炒黄瓜的做法窍门

原料:嫩黄瓜200克,葱姜末10克,食用精油30克,精盐5克,鸡蛋2个.制作:1、黄瓜洗净,截去两头,先纵切成两半,再顶刀横切成薄片;鸡蛋磕入碗中加少许盐搅打成蛋液.2、炒锅置火上,放入食用精油,当油温达六成热时,倒入蛋液炒成蛋花盛出.炒锅再放少许油,油热将葱姜末倒入爆香,下黄瓜片、盐,翻炒至断生,再倒入蛋花拌炒均匀,即可装盘. 特点:黄绿相间,清鲜利口

黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒.菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用.菜品介绍菜品名称:黄瓜炒鸡蛋菜系:家常菜谱功效.

黄瓜炒鸡蛋 口味:咸鲜味 主料:黄瓜200克,鸡蛋2个 调料:盐5克 ,味精3克 ,料酒10克, 淀粉5克, 大葱5克, 食用油30克 详细做法: 1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为.

食材

黄瓜最初叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引进的.李时珍说:“张骞使西域得种,故名胡瓜.”黄瓜的含水量为96%~98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营.

黄瓜不要去皮~先把鸡蛋炒成蛋花 放少许盐 再用碗盛好~黄瓜用点醋炒3分钟 再把炒好的鸡蛋一起放下去那样黄瓜跟鸡蛋就不会湖在一起!2分钟后起锅~黄瓜的清脆 加蛋的香这个菜很好哦在放油炒黄瓜的时候可以放点蒜末三合一的香味 你说好不好吃!黄瓜不用盐淹了 那样就没有清脆的感觉 也不要放水 就这样了 好吃就给我分哦

≮美食原料≯ 嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量. ≮美食做法≯ 1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀.黄瓜洗净切成菱形片. 2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出.原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成.

当然可以一起炒着吃了!先把鸡蛋煎炒熟出锅后,加油爆锅炒黄瓜,要快速的翻炒几下,再加入盐、味素和熟鸡蛋后翻炒出锅.切记:黄瓜不要太熟,不让就没有脆的感觉了,而且黄瓜要是出汤就没有味道了!

请输入你的答案. 教您黄瓜炒鸡蛋怎么做,如何做黄瓜炒鸡蛋才好吃1. 将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;2. 鸡蛋磕入碗内打散;3. 炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;4. 推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;5. 投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;6. 最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成. 小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食

黄瓜不要跟西红柿同吃 炒鸡蛋可以