在家做寿司吃！胖了好几斤！我特别喜欢吃那个沙拉酱！做寿司的沙拉酱是哪种

做寿司用哪种沙拉酱最好吃?

我像你推荐千岛吧我是做西冷的觉得它更适合东方人

喜欢吃寿司，吃的多了自己就手痒痒了，想自己做做。当初上学的时候还让外教亲自教我们做，不过好几年过去了都有些生疏了，还好寿司作法简单，一学就会，现在就分享给大家，食材不固定，按照大家的口味来，里边夹的料料可有可无自己搭配吧

食材食谱热量：3150(大卡)

主料

米饭一份

火腿一根

方法/步骤

主料准备：蒸米饭，趁热加入寿司醋（米饭：醋按5:1）搅拌均匀，凉凉待用。想要米饭粘一点的话就适当加点糯米。如果买不到现成的寿司醋，也可以自己调制（盐、糖、醋按1∶5∶10），寿司做出来味道如何一大部分取决于寿司醋，所以这一步不可以省略哦。米一定要有点酸酸甜甜的才美味。

辅料准备：煎鸡蛋饼切丝，自己喜欢的黄瓜，胡萝卜，火腿等切丝待用（喜欢肉松呀辣椒酱，沙拉酱之类的同学，也请准备好这些食材待用）

在案板上铺上寿司帘（超市就可以买到，我记得好像美好时光还是哪个牌子的海苔买大包还赠送这个内），然后取一张海苔片或者紫菜片放正

在海苔片上认真的码上凉过的米饭，根据自己的喜好掌握厚薄度，没有特殊要求。在海苔的一头稍微留出一指宽的空白方便后续卷起

然后就是铺菜菜了，之所以把食材都切条状就是为了此时好铺。铺上自己喜欢的菜菜后可以洒点肉松或者沙拉酱之类的。（喜欢辣的同学可以在铺之前在米饭上先抹一层辣椒酱，我老公就比较喜欢辣的呵呵）铺完之后从没有留白的那一头紧紧的卷起即可

最后一道工序，就是看切功了。寿司做得漂不漂亮关键就是看此时的功夫了。切寿司建议选用长刀。切之前蘸点水。切的方法是，刀往前推的时候顺势用力往下切，刀往后拉的时候要平着拉回来，这样一前一后的切完才能保证寿司卷漂亮美观。这个一定要牢记哦！

普通沙拉酱即可，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：米饭 1碗、烤紫菜 3张、寿司醋 2勺、沙拉酱 1勺、鸡蛋 1个、黄瓜 1根、大根条 5根、火腿肠 1根、猪肉肉松 10克、青芥辣 1/2勺。

1、第一步把准备好的米饭放入寿司醋，搅拌均匀。

2、锅内放油加热，放入蛋液，摊成薄饼，取出切丝。

3、然后把火腿，黄瓜，大根条切丝，放一旁备用。

4、寿司帘上铺保鲜膜，放上紫菜，米饭，铺平。

5、放上切好的火腿肠、黄瓜、大根条，蛋皮丝，挤上沙拉酱，青芥辣。

6、放上准备好的肉松。

7、卷起。

8、切好，完成了。

我一般就用丘比特的沙拉酱。用不完就做水果沙拉或者蔬菜沙拉，水果或蔬菜加入沙拉酱拌均就可以了，嗯，丘比特的沙拉酱里有一种口味淡一点的，可以加入一点酸奶再做沙拉。