皱肺丸化裁的推荐做法?
草帽饼的做法越专业越好
草帽饼 原料配方 面粉1.1千克 豆油250克 精盐20克 花椒面少许 制作方法 1.将1千克面粉倒在案板上,加475克温水、10克盐和成比油饼稍硬一些的面团,饧15分钟。 2.将100克面放在碗内,加10克精盐、花椒面和150克豆油拌成软酥备用。 3.将饧好的面团,搓成条,揪成250克一个的面剂,稍按,用油杖子擀成长33厘米、13厘米宽的薄片,把软油酥均匀抹上。然后两手拿住上端横头,一反一正地反复折叠到头为止,抻长。从左向右翻过来面朝上,再从左向右盘起饼剂呈草帽状,饧10分钟。 4.把饼剂翻过来,稍按,用油擀面杖擀成直径约46厘米的圆饼即成。 5.把平锅烧七至八成热时,先刷一层油,把饼用油杖子托下平锅先“抢面”,后找火,可用两手掌推转,见饼两面出金黄色、呈丁字形花时即熟。用铲刀铲出,一切五半,上桌即可。
地笋怎么做最好 地笋最好吃的做法
地笋炒肉丝的做法
猪肉、地笋、木耳、鸡蛋清、葱段、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油。
1、将猪肉切成丝,然后加水、鸡蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌均匀。
2、将地笋洗干净,切成丝,然后放进沸水中焯一下,降水沥干备用。
3、在炒锅中加入适量的油,油热以后将肉丝放进去,肉丝变色的时候,捞出沥油备用。
4、在一个碗中,加入酱油、水、盐、水淀粉、味精,搅拌均匀成为料汁,
5、在油锅中加入姜末、蒜粒,干辣椒,竹笋木耳,翻炒几下,将肉丝放进去,然后将料汁倒入,翻炒几下。
6、然后倒入一点芝麻油,撒上葱花就可以出锅了。
地笋红烧肉的做法
('食材准备')
地笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽。
deal_h3('方法步骤')
1、首先将五花肉清洗干净,然后将五花肉切成小方块。
2、将地笋切成小方块,然后倒进沸水中焯一下,焯好之后捞出备用。
3、五花肉也放进沸水中焯一下备用。
4、在炒锅中加入适量的油,油热以后加入冰糖,炒出糖色之后,并且出现起泡,将五花肉倒进去翻炒。
5、然后将葱段、、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿,再加入老抽、料酒继续翻炒。
6、两分钟之后,加入地笋,加入盖过五花肉的开水,大火煮开会转小火炖1小时。
7、一个小时之后,放入一点的盐,搅拌均匀,然后大火收汁即可。
油炸包子的做法,油炸包子怎么做好吃,油炸包子
材料:包子1盘、油盐
制作步骤流程 :
1.准备一盘冷包子
2.锅里到入半锅的油
3.锅热后先加两个包子试一下温度 温度刚好就慢慢在加包子
4.加入包子下面先煎
5.然后在翻面,下面表已煎金黄了,在翻面接着煎 温度一定要控制好
6.整个包了炸成金黄了就可以出口吃了。
请教师傅介绍一下口袋饼的做法
材料
鸡肉丝80公克,洋葱丝10公克,蘑菇片10公克,蕃茄片2片,生菜叶2片,小黄瓜片少许,红萝卜口袋饼1个,沙拉油少许,墨西哥红椒粉1匙,白酒1匙,盐1/4茶匙
做法
1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝,再加入蘑菇片、鸡肉丝和所有调味料拌炒均匀即为墨西哥鸡肉。
2.将红萝卜口袋饼放进烤箱略烤至热后切开,在其口袋中依序放入生菜叶、小黄瓜、蕃茄片和作法1的墨西哥鸡肉即可。