海底捞番茄浓汤的做法 海底捞番茄牛肉粒汤做法

材料 锅底:番茄3颗,新鲜蕃茄汁1瓶,鸡高汤1000cc,火锅:适量,牛肉片适量,玉米笋适量,秀珍姑适量,蕃茄片适量,花椰菜适量,黄豆芽适量 做法1.蕃茄川烫去皮去籽,和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎.2.将作法1过滤至汤锅中,加入鸡高汤,一起煮滚成蕃茄锅底.3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可.

我做过一次,效果还算可以,你可以试试.配料:中等大的番茄(市面上买的三、四两左右一个的)去皮,生葱一根切段,生姜去皮切片,蒜半头去皮,鸡精半汤匙,糖半汤匙,番茄酱2汤匙.做法:1、取涮锅加水,放入葱姜蒜,煮开备用.2、去皮番茄切片,取炒锅放入少量油,放入番茄爆炒,加糖、鸡精,炒成半糊状再加入番茄酱.3、将炒好的番茄倒入煮开的锅中.注意:1、番茄一定要去皮,2、番茄倒入锅中时,水一定要是开着的;3、整个过程不能加盐,因为如果加了盐再涮肉,肉就会很死很不鲜美了.这个锅底,我还是觉得配花生酱小料好吃.

番茄浓汤怎么做啊?!既然你要的是浓汤,那我建议一下吧.番茄当然是主料,应当挑选通红成熟饱满的番茄,而不应选发青泛绿的番茄(因为这样的番茄没有成熟,发青.

先把水煮开了.放下锅底.番茄要最后放下去.时间不能太长了.到时候就烂了...

我会做番茄汤,你如果喜欢喝番茄浓点的汤话 就要多放点番茄 和调料 那样味道比较重 材料 简单呀 先在锅里就2/3 水 等水烧开 西红柿洗 切片 放如锅中 加调料 喜欢吃机蛋 打一个鸡蛋碗里 用筷子 打散 放入锅中 既可!

用猪骨汤是正确搭配,一般猪骨汤都是正真的骨头熬出来的,而鸡汤的骨头太细了,难熬出鸡味,所以鸡汤很多是调味品调出来的.

主要是由番茄酱,还好想有海底捞的自制底料做的,具体如果你想知道的话可以到海底捞咨询一下,海底捞服务都是很热情的

食材: 主材:菜油2500克、牛油1500克 辅材:郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生. 香草10克、公丁香5克 做法:1、菜油先炼熟;牛油切成小块;郫县豆瓣剁细;干辣椒.

番茄浓汤:(西式)原料:新鲜番茄(最好用听装的去皮番茄,红且略带甜味)500克,土豆50克,黄油40克,洋葱30克,蒜头15克,罗勒叶(BASIL)少许,阿力根努(OREGAN0)少许.20克番茄酱.鲜淡奶油少许.做法:先把洋葱,蒜头末和土豆用黄油炒透,放入番茄酱再炒10分钟,再放入番茄(番茄去皮用盐和糖腌一小时,如用听装的就不用腌),放入鸡汤,罗勒叶和阿力根努一起煮一小时,然后用搅拌机打成浓汁,吃时放入鲜淡奶油少许,盐,胡椒适量即可.

晕过去问吧!