100g豆腐蛋白质含量 豆腐蛋白质含量高吗

44.8乘以25除以100=11.2克

豆腐:57 大卡 (100克) 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素, 能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处.

蛋白质:44.8克,脂肪含量:21.8克,碳水化合物含量:12.7 克.

维生素E(mg): 2.71 水分(g): 82.8 胆固醇(mg): 0 蛋白质(g): 8.1 钾(mg): 125 脂肪(g): 3.7 钠(mg): 7.2 糖类(g): 3.8 钙(mg): 164 纤维素(g): .4 镁(mg): 27 胡萝卜素(ug): 0 铁(mg): 1.9 VA当量(ug): 0 锰(mg): .47 视黄醇当量(ug): 0 锌(mg): 1.11 维生素B1(mg): .04 铜(mg): .27 维生素B2(mg): .03 磷(mg): 119 维生素PP(mg): .2 硒(mg):

豆腐的主要成分除了水之外都是蛋白质,大概占30-40%.

你好!45克左右 如有疑问,请追问.

(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 96.7 能量(千卡) 15 能量(千焦) 63 蛋白质(克) 1.9 脂肪(克) 0.8 碳水化合物.

每100g中含量是12.2g,1 斤 = 500 g 所以每斤豆腐中蛋白质含量=500x12.2/100=61g,豆腐干是很健康的食品,多多益善呀!

一、豆腐(每一百克可食用部分)含蛋白质8.1克.(全国代表值)不论是北豆腐还是南豆腐,制作过程中打包收压时,压力大时间长相对坚实的豆腐比这个代表值高,反之接近或略少于这个代表值.二、内酯豆腐(口语也叫营养豆腐,每一百克可食用部分)含蛋白质5.0克.三、豆腐干(每一百克可食用部分)含蛋白质16.2克.四、豆腐脑(佬豆腐,每一百克可食用部分)含蛋白质1.9克.五、豆腐皮(每一百克可食用部分)含蛋白质44.6克.六、豆浆(每一百克可食用部分)含蛋白质1.8克.七、豆奶(每一百克可食用部分)含蛋白质2.4克.八、豆沙(每一百克可食用部分)含蛋白质5.5克.九、腐竹(每一百克可食用部分)含蛋白质44.6克.

大豆中蛋白质的含量高达35%左右,因而素鸡(豆制品)每100克中,蛋白质的含量不少于30克.再看看别人怎么说的.