番茄江团鱼的做法 江团是世界上最脏的鱼

番茄炖鮰鱼(江团)的做法步骤1 生姜切丝,蒜切片2 鱼切块,也可以切片,用少量盐,葱段,料酒腌20分钟3 西红柿剥皮后切成小丁4 炒锅放油烧热,下葱姜蒜爆香5 加入番茄翻炒6 番茄尽量用锅铲压碎,这样鱼汤也更鲜更有味7 再加入适当的盐炒至粘稠,再加水8 锅里加水,水不能太多,多了没味,也不能太少,少了就成糊了,盖过鱼块就行9 水开后小火炖5分钟,加入鱼块,小火慢烧5分钟,放入鸡精,准备起锅10 好了,用的是不锈钢盆装的,不好看请见谅

西红柿做江团鱼材料原料:团鱼(鳖)1000克,苹果50克,羊肉500克调料:生姜、味精各5克,食盐6克,胡椒0.5克做法1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净.2、将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用.3、将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂.4、加入食盐、胡椒粉调味即成.

食材用料:【主料】江团(鮰鱼)一条【配料】葱段、老姜、大蒜、泡海【调料】豆瓣酱、盐、料酒、白胡老抽、味精菜谱做法:1.江团鱼,学名叫长吻鮰(鮠),因其吻.

【主料】 鮰鱼300克、番茄100克. 【调料】 植物油10克、料酒10克、盐5克、小葱5克、胡椒粉5克、味精5克、老姜5克、大蒜(末)5克、荸荠粉5克. 【做法】 1、将鮰鱼解冻,片成鱼片,加盐、料酒、荸荠粉和匀备用. 2、开水烫番茄,去皮,切成小块. 3、锅烧干,下植物油烧热,下番茄炒香,加姜末、蒜末,加清水熬番茄汤. 4、加入鮰鱼片滑散,放入胡椒粉、味精. 5、起锅装入大碗里,表面撒上葱花即可.

材料:鱼、黄豆芽 调味:鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、. 8、 铺在装水煮鱼的容器底部. 9、 锅置火上倒入油,下花椒慢炸约2分钟 10、 倒入.

食材明细鱼块半斤番茄两个盐适量油适量白糖一勺醋适量酸甜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度番茄鱼块的做法步骤1鱼块洗净,控水.放入少量料酒,撒上适量淀粉,拌匀.2番茄洗净,切小丁.3平底锅内多放些油,将鱼块放入锅内,小火煎至两面微黄.4将鱼盛出后,留少许底油,放番茄丁翻炒.5将番茄小火炒成酱状,放适量白糖、醋,放入鱼块.6加适量盐,翻炒均匀出锅即可.

主料: 青鱼 500克 番茄 300克 辅料: 鸡蛋 50克 调料: 淀粉(豌豆) 10克 盐 5克 香菜 5克 植物油 30克 各适量 番茄鱼片的做法: 1.鱼肉洗净切成3厘米见方的片,拌入适量的精盐略腌一下,外蘸干淀粉,再挂上鸡蛋液.2.炒锅置火上,倒入植物油烧至六成热,投入鱼片炸黄出锅,沥油后摆盘上;番茄洗净,投入沸水锅内烫一下,撕去皮后切成圆片,在炸鱼周围摆成花样作装饰之用,上面撒些香菜即成.

首先准备食材:龙利鱼、番茄、金针菇、嫩豆腐、小葱、大蒜、生姜.做法:1、把龙利鱼洗净斜切成片,生姜切丝,葱叶切段,放入装鱼的盆中,加入盐、料酒,用手揉.

麻辣江团鱼的家常做法 主料:江团(鮰鱼)一条 配料:葱段、老姜、大蒜、泡海椒、泡嫩姜 调料:豆瓣酱、盐、料酒、白胡椒粉、老抽、白糖、味精、老抽、味精1、宰杀后去鳃,剖腹去内脏,清洗干净后,切成大块.2、放入盆中,淋入3勺料酒,一勺盐、一勺白胡椒粉腌制一下.3、泡海椒和泡嫩姜(老家亲戚自己家做的,驱车几百公里带过来的,味道相当巴适!比我自己泡的味道好的不止百倍.)4、将泡嫩姜切片、泡海椒切掉挭.大葱切断,大蒜拍扁、老姜切片.(不舍得一次用好多,但已经相当够味儿!)

主料 草鱼500克 番茄3个 鸡蛋1个 辅料淀粉100克 姜适量 蒜适量 油适量 白糖适量 醋适量 鸡精适量 酱油适量 料酒适量 步骤1.草鱼切薄片,用少许盐,姜,料酒拌匀入味.番茄去皮切丁,大蒜切碎, 蛋打匀,加少量水,加淀粉搅拌成蛋糊. 2.就这样,薄薄的一层. 3.锅里倒350--500克油,中火,8分热,放入鱼片. 4.炸至颜色金黄. 5.锅里放少量油,放入蒜蓉煸炒出香味. 6.放入番茄丁煸炒,边用铲刀压碎. 7.加少许醋,少许鲜酱油,二调羹白糖(喜欢甜可以多一点) 一点点盐,一点鸡精,再用水淀粉勾芡. 8.均匀倒在炸好的鱼片上即可.