速冻红烧狮子头的做法 红烧超市速冻狮子头

狮子头解冻,入油锅炸熟后加入酱油、白糖和适量清水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘; 青菜芯洗净,另取一锅烧水或高汤,水开后加油和盐,入菜芯氽熟后围在狮子头边上即可.

红烧狮子头的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 红烧狮子头的制作材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许. 调料:花生油500克(实耗油100克),盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克. 教您红烧狮子头怎么做,如何做红烧狮子头才好吃1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子.青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片. 2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用. 3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成.

直接将调料烧好后加入速冻狮子头烧熟就可以呀!

红烧狮子头(四喜丸子)的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:红烧 红烧狮子头(四喜丸子)的制作材料:主料:猪肋条肉.

取出化冻 下油锅炸到外皮金黄再炖烧到酥烂 收汁装盘!

原料 猪前腿夹心肉半斤,剁末.嫩藕一节.鸡蛋一个.菜心八棵.老姜一小块.葱. “红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米粒.

主料 猪三层肉(或猪绞肉)600克. 配料 A、太白粉3大匙,大白菜、青江菜各300. “红烧狮子头”,大千先生的作法是,十分瘦肉,三分肥肉,细切粗斩,大小要如米.

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:红烧 红烧狮子头(四喜丸子)的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)500克 .

红烧狮子头几种做法<一> 原料: 冬笋50克,水发木耳20克,酱油20克料酒15克,醋3克,盐8克,味精3克,白糖3克,油180克,葱,10克,姜10克,淀粉3克. 做法: .

1,常识:凡是炸丸子,都不能用葱姜末,而是要用葱姜水,怕被炸糊;2,红烧狮子头味厚,所以还要用花椒水,把肉糜打得上劲,掺入馒头屑口感才好(肥瘦五五开的肉糜一斤,掺入一个馒头的屑),一点淀粉都不用放,足以成团.可以放胡椒粉适量去腥提味,但不能放料酒(放酒之后的丸子味道就不对了,不妨试试);3,炸好后,炖(红烧)丸子时一定要放一瓣八角,其他葱姜、料酒、白糖、酱油、盐等适量;4,大丸子炖透后,可用淀粉勾薄芡,点香油上桌,撒上香菜和香葱末.家常做法、食堂做法和餐馆做法,在形式略有不同,但配料都差不多.