萝卜干怎么拌咸菜才好吃 韩式拌萝卜干咸菜的做法

干萝卜条酌量 盐适量 辣椒油适量 味精适量 生抽适量 老抽适量 香油适量 糖适量 微辣口味 拌工艺 数小时耗时 简单难度 拌干萝卜条咸菜的做法步骤1 适量干萝卜条,用清水洗净,泡一泡,二十分钟左右就可以.2 先用老抽泡一泡萝卜条,十分钟,上上色.3 上色后的萝卜条,是不是颜色好看多了,呵呵.4 加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油(最好有白熟芝麻再放里点)5 浸泡萝卜条的汁最好多一些,萝卜条也最好晚上拌,第二天一早的早餐就可以吃了,不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味,浸泡过后味道更好吃.(经验哦)呵呵呵.

主料: 红萝卜 500克 调料: 辣椒油 30克 酱油 50克 白砂糖 10克 醋 5克 盐 3克 味精 3克 香油 10克 各适量 拌萝卜干的做法:1. 将萝卜洗净,一切两半,再切成片,然后切成均匀的细丝;2. 放阳光下晒成干丝;3. 将晒干的萝卜丝洗净,挤干水分,放入碗内;4. 加酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀,腌渍1小时即可;5. 食用时淋入香油.

萝卜,洗净,切成长条状,然后晾晒把酱油、盐、少量的醋熬煮开锅,放凉,然后加入到晾好的萝卜干里,搅拌,使每一片萝卜干都能够沾染上酱汁.这样腌制一天,使之成为咸菜.然后把特制的五香粉、辣椒面洒进萝卜干里,用手搅拌直至它们充分混合.萝卜干经过酱油、醋等调料的浸泡,又吸收了盐、五香粉、辣椒面的味道,筋道可口,酱香四溢.无论是喝稀饭,还是吃馒头,它都是佐餐佳肴.

腌酸辣萝卜干 ≮美食原料≯ 白萝卜5000克,辣椒粉30克,食醋800克,白糖200克,食盐175克,香油100克,花椒、大料各10克,味精适量,水2000克. ≮美食做法≯ 1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用; 2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内; 3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸内,与萝卜干拌匀,每天翻动一次,15天左右即为成品,要求呈红黄色.

萝卜干怎么拌好吃1.抓出一把萝卜干,清洗干净.2.用温水泡半个小时,要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以了.3.把水倒出,用手把萝卜干攥干,加入少许盐,晒制的时候已经加盐了,本身萝卜干就有咸味,一定少放,甚至不放也可以.4.加入少许白糖,为了提现,不加白糖味道会降一个档次的.5.少倒入一点酱油,每个萝卜干都粘上一点就可以.6.加入少许香油,味道很浓郁.7.少许辣椒粉倒在上面,有辣椒油的直接加入辣椒油也可以.8.炒锅放油烧熟.9.烧开的油倒在辣椒粉,会听见滋啦滋啦的声音,很美妙的旋律.10.拌匀就可以了.

用料 主料 萝卜干100g 调料 食盐 适量 酱油 适量 调和油 适量 蒸萝卜干咸菜的做法1.萝卜干(这是秋天时我自己晾晒的)2.用清水泡软,多洗几次,洗去灰尘3.将洗好的萝卜干沥干水分,稍微用手攥一攥,放在容器里4.倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花搅拌均匀5.锅中坐水,隔水蒸6.盖盖,大火烧开转小火蒸15分左右7.出锅后在拌一拌就可以吃啦

用料 辣椒丝 青萝卜干 姜丝 酱油 香油 盐 糖 拌萝卜干咸菜的做法 用温水浸泡萝卜干至软,中间换水洗净几回,完全去掉表面的盐份.然后根据自己口味加盐酱油糖香油辣椒丝做成小菜.加上姜丝的味道更好.萝卜干晒法:将萝卜洗净,切成粗条,用多多盐杀水.待水分差不多没时,用纸巾或纱布包上萝卜干,挤干最后水分.放在干净木板上摊开,置于阳光下晾晒,隔几小时翻翻.待感到干爽时,可继续放阴凉通风处吹晾一段时间.

萝卜小咸菜的做法 1.萝卜干用水泡15分钟,洗净挤干水分 2.葱切末 3.萝卜干中加入适量的盐拌匀 4.放入葱花 5.倒适量的酱油拌匀 6.再倒入适量的植物油拌匀 7.锅中做水,放入萝卜干,隔水蒸15至20分 8.蒸好后,趁热加少许味精拌匀即可

萝卜干咸菜的做法:1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天.2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入.

一:首先选材要好:萝卜要新鲜,一个个拎起来还要很重的才买,表示水份充足而且不怕空心.回去洗干净把它切成二半,二半再分几小份,放在阳台上晒. 二:天气要好,如天气好的话晒三天已好了,一般八至九成干就可以了;其间要买些红辣椒和大蒜搞干净也要晒,再把它用刀剁碎加一些盐放在一边备用. 三:萝卜已晒干,放在一个干净且没一点生水的盆里,用力的揉搓,要加一些盐,再揉搓,可以尝尝吃起来很脆的那种就大功告成了. 四:把剁碎的红辣椒蒜和萝卜掺和在一起揉搓一下,再放入坛子里,加一些米酒,再用保鲜纸把坛子封住,过几天再吃,今是美味.因为我去年也做了,今年好几个朋友都争着我给她们做.