紫薯山药糕还需要蒸吗 山药紫薯糕要加糯米粉吗

你好 烹饪步骤1/10 山药和紫薯去皮蒸熟2/10 山药隔网捣成泥状3/10 紫薯隔网捣成泥状4/10 分别加面粉和糯米粉(1:10比例),揉成不粘手的粉团5/10 花生捣碎加上黑芝麻和白糖做馅6/10 紫薯糕7/10 山药糕8/10 小兔子9/10 大火蒸大概10-20分钟就可以了

如果家里没有鱼胶粉的,换成100g淀粉,两种泥里各放50g,然后上笼蒸一样可以.紫山药、紫薯都可以在店铺买到,不用担心原料的问题.

主料糯米粉130g澄粉35g铁棍山药350g紫薯粉30g开水100ml辅料油适量白糖50g椰蓉适量步骤1.准备好所有的食材.2.糯米粉,澄粉,20克白糖,紫薯粉放入大碗中.3.加入开水和成面团.4.铁棍山药去皮切小块.5.把紫薯面团,和山药放入蒸锅.6.大火蒸制25分钟.7.山药取出压成山药泥.8.再加入30克白糖拌均匀备用.9.蒸好的紫薯面团取出稍凉,然后用手掌击打更有粘性.10.椰蓉扑在案板上放上紫薯面团,面团上面加盖保鲜膜.11.紫薯面团擀成长方大片,上面铺上山药泥.12.然后卷成长条.13.再切小块即可食用.

紫薯山药糕材料:紫薯1斤,山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺紫薯山药糕做法:1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂.紫薯比较容易烂,先放山药.

紫薯的营养价值很高,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品.它含有大量.

步骤1紫薯洗净煮熟,料理机打成泥.2加入黄油小火翻炒.3加白糖调味.4山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油.5将山药泥和紫薯泥搓成圆球,先用模具压入紫薯球再压入山药球,最后再压一层紫薯球,脱模即可.6也可以淋桂花蜜食用.

模具里涂点油.有可能是紫薯和山药水分太多了.话说我的很好脱耶,模具里什么都没放.

食材用料:铁棍山药800g相克食物紫薯500g相克食物炼乳100g淡奶油100g面粉半碗菜谱做法:1.山药红薯洗净后上蒸锅武火蒸半小时后晾凉去皮备用.2.晾凉后紫薯装进.

食材主料紫薯铁棍山药干面南瓜辅料白糖蜂蜜椰蓉步骤1.分开打皮分开蒸2.山药在水里泡时加点白醋3.蒸出来的水千万别倒,一会儿打泥时没有还得添糖或者是炼乳或者白开水4.一层一层垒起来,有模具就漂亮了5.打泥的时候太干黏不住,加糖需要等一会儿糖溶解

以江苏省苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜.代表品种有苏式月饼和猪油年糕等.苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要的地位,是中国汉族糕点主要帮式之一.据有关史料,苏式糕点萌芽于春秋,起源于隋唐,形成于两宋,发展于明清,继承、发扬、创新于现代.