黄实蛋黄实蛋的制作方法比例

更新时间：2021-09-25 08:47:55 • 作者： •阅读 6572

黄实蛋的做法,怎样做黄色的实蛋,都用什么原料

鸡蛋,碱,盐,辣椒酱,糖,芝麻,孜然做法1.鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀.2.打好的蛋液上锅蒸熟.蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映.3.不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋.加辣酱,糖,盐.芝麻孜然炒匀出锅即可.小诀窍碱不要放多,1克左右,多了会有有些涩口.