江南糯米蛋糕配方 俄罗斯糯米蛋糕的配方

原料: 1.蛋黄糊:鸡蛋黄2只,食用油(我用的是橄榄油)30ml,牛奶35ml,柠檬皮碎(经糖腌渍)两小勺,糯米粉40g;玉米淀粉20g,泡打粉1/5小勺(少许e79fa5e.

糯米蛋糕的做法主料鸡蛋3个糯米粉120g细砂糖85g牛奶40g玉米油40g辅料泡打粉4g步骤1.准备用料2.将鸡蛋和糖倒入大盆3.用搅拌机搅拌至泡沫细密浓稠4.提起打蛋器,落下的蛋泡不会马上消失,打发完成5.将糯米粉和泡打粉混合均匀,分两次筛入蛋糊6.切拌均匀7.牛奶和油混合,挖少许面糊倒液体中,8.拌匀9.倒回面糊中10.切拌均匀11.将面糊装入模具12.放入预热175度的烤箱,中层,烤约28分钟

是不是上火太大,上色过深? 或者是你在表面刷了什么么?提供的信息太少了,无从分析呐.

变硬主要原因是损失水分.建议在糯米蛋糕上裹一层保鲜膜,可以避免水分流失.

八宝玫瑰镜糕(又名:棒棒糕,甑糕)源于明期是百年名贵特色小吃,以糯米粉为主料,用特殊木料雕刻成的模具(一层层形似宝塔)蒸制而成的,形状似园镜.蒸炉和模具.

糯米糕的做法详细介绍 菜系及功效:港台菜 糯米糕的制作材料:主料:糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1~2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 教您糯米糕怎么做,如何做糯米糕才好吃(1)将糯米洗净沥乾,加入六分水煮熟备用. (2)另取一只锅,加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状,将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀,再铺在抹过油的平盘之中,待凉后,上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀.食用时,取出切片即可.

主料糯米粉110克 牛奶120克淡奶油40克 辅料小苏打1/8小勺 泡打粉1/4小勺盐1克 细砂糖30克蜂蜜10克 蜜豆15克椰蓉5克 色拉油5ml糯米小蛋糕的做法步骤糯米小蛋糕的做法图解11. 糯米粉和小苏打、泡打粉、盐混合过筛,加入糖,拌匀.糯米小蛋糕的做法图解22. 将牛奶和淡奶油加入到上料中,混合均匀后,加入蜂蜜、椰蓉和蜜豆搅拌均匀.糯米小蛋糕的做法图解33. 烤箱180度预热.模具刷油做防粘处理.糯米小蛋糕的做法图解44. 将糯米牛奶面糊倒入模具8分满,放烤箱中层,上下火,烤25-30分钟至表面金黄即可.

糯米蛋糕,天台风味小吃之一.由天台县金式君创制,主要材料为鸡蛋与糯米粉,制作成的糕点呈菱形,淡黄色,味道又甜又软. 制作方法 制作工具:不锈钢锅一个,打.

这家蛋糕店前,等着购买的人排起了长龙心里不免好奇,难道这蛋糕当真味道出众?走过路过,闻着香味儿飘出,确实也诱人那就加入排队的人群中等着了等待的时候拍拍.

1 将50克糖倒入容器,并加入100克油和适量朗姆酒,少许盐.2 新鲜鸡蛋八个,选. 10 将蛋糕糊分次装入裱花袋.装好后下面剪个小口.11 将蛋糕糊挤入烤盘中的纸杯里.