虎皮豆芽包的美味做法？ 豆芽血包的做法
麻辣豆芽虎皮捲怎么做？
材料:
半圆豆皮4张，红萝卜1条，小黄瓜1条，芹菜4支，豆芽菜300公克，红油1茶匙，香油1茶匙，姜汁5公克，白醋1茶匙，豉汁酱油3大匙
做法:
1.红萝卜去皮洗净切丝；小黄瓜洗净切丝，豆芽菜去头尾洗净；芹菜去叶洗净，备用。
2.煮一锅滚沸的水，放入作法1的豆芽菜汆烫，迅速捞起沥干水份备用。
3.所有调味料调匀即为麻辣酱汁，备用。
4.依序将半圆豆皮裁成长方形，包入作法1的红萝卜丝、小黄瓜丝、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圆条状，封口处抹上少许面粉煳（份量外）黏合，两端捏紧，备用。
5.热油锅至油温约150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黄酥脆，起锅沥干油脂切段，食用前沾上麻辣酱汁即可。
芽菜营养成分：
芽菜所含的营养也较丰富，每100克中含：蛋白质4.9克脂肪1.3克碳水化合物35.7克，热量174千卡，钙660毫克，磷146毫克，铁27.7毫克。芽菜中无机盐，微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰富。
豆芽大包馅料调制方法
豆芽馅包子的做法
1.香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一
2.锅内烧开水，水开关火
3.在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟
4.烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起
5.放入豆腐乳
6.加入适量牛肉粉
7.搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁
8.发好的面分成小份
9.擀成包子皮
10.包上馅
11.放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右
12.开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可
虎皮豆怎么做好吃，素炒虎皮豆的家常做法
1.新鲜的虎皮豆，把头尾都切掉那小梗。
洗干净。沥干水。
2.切成小小的段，待用。
3.姜 辣椒 蒜 香叶（摘了用水泡一下，能去掉泥沙）
4.蒜切成片片，炒好后还能夹着吃。
姜，切成丝丝，不会辣。
辣椒，嫌辣的话，切成幼幼的细丝。
待用。
5.起油锅，姜 辣椒 蒜 倒下去，大火翻炒。
（可以适当放点盐）
6.把虎皮豆倒进去，翻炒。
7.放点盐，喜欢重口味的豆亲，也可以放点胡椒。
8.放一点酱油，可以提味。
9.把剁碎的香叶倒进去，翻炒，盖上锅盖，两分钟。
10.OK。一盘美味的虎皮豆可以上桌。
绿豆芽包怎样做的做法
主料面粉750克绿豆芽400克
辅料油豆腐100克猪肉馅200克黑木耳适量豆角100克酵母(干)10克
调料色拉油130克食盐23克葱10克姜10克料酒5克老抽10克水375克白糖95克
绿豆芽包的制作方法的做法
1.面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用
2.准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克
3.豆芽洗净后焯水，过凉水切段
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4.豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末
5.所有馅料放一块儿
6.加入老抽之类的调料搅拌好
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7.将面团分成50克左右的剂子
8.取其中一份，擀圆
9.上面放馅
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10.包好
11.放蒸笼上醒30分钟
12.中火蒸20分钟即可