番茄鱼豆腐的做法 鱼豆腐番茄可以一起煮吗

步骤 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤11.鲢鱼洗净切块 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤22.放在容器里倒料酒和胡椒粉 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤33.再放盐腌45分钟 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤44.豆腐洗净切块 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤55.西红柿洗净切碎葱炝锅倒西红柿 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤66.西红柿熬烂倒豆腐 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤77.放盐熬豆腐 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤88.在把鱼倒锅里熬10分钟左右就出锅 西红柿熬鱼豆腐的做法步骤99.装盘

番茄豆腐鱼肉汤 用料:鱼肉250克,番茄250克,豆腐2件,葱1根. 制法:(1)番茄洗净切块,豆腐切块,葱洗净、切葱花.(2)鱼肉洗净,沥水后剁烂,调味,加入适量水,搅至起胶,放入葱花搅匀,做成鱼丸.鲤鱼去鳃、内脏,洗净,略煎黄.(3)把豆腐放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后放入番茄,待再次煮沸后,放入鱼丸煮熟,调味供用.功效:清润生津

原料: 鲜草鱼片、盐、料酒、姜片、蒜片、葱节. 辅料: 番茄、豆腐、大葱. 做法: 1、约600克鲜草鱼片,洗净,码味:放适量的盐巴、料酒、姜片、蒜片、葱节;2、两个番茄,去皮切片;半斤豆腐,切片除水;几节大葱;3、锅里放玉米油(最好再加一点白猪油,更香),放姜米蒜米爆香,加入番茄片翻炒约2分钟;4、锅里加水约800克(最好是高汤,味更鲜),放入豆腐、葱节、盐巴、鸡精,中火熬约15分钟,让番茄出味,让豆腐入味; 5、把码味的鱼片裹芡:半个鸡蛋清,加少许干芡粉,搅拌均匀,把鱼片放里面,让鱼片裹上一层薄薄的清芡,为了鱼片嫩滑爽口;6、鱼片下锅煮约3分钟(鱼肉熟为标准),出锅,油炸一点芝麻淋上面,一钵色香味俱佳的番茄豆腐鱼就ok了;

用料: 鸡蛋:一枚草鱼:一条番茄:五六个南豆腐:一块步骤:1收拾好的草鱼切片,一定要去掉这层黑膜哦,不然会腥的2切好的鱼片3鱼片放入适量的盐、料酒,抓匀后再放入一个鸡蛋,最后加入适量生粉抓匀4番茄去皮5切小碎丁6热锅入少许底油,倒入番茄碎翻炒,加少许水,炖至成番茄汤7加入鱼头、尾和豆腐,加少许盐、胡椒粉炖十分钟左右8放入腌好的鱼片,至变色即可关火9美味的番茄鱼豆腐出锅了

1.香菜切末,葱切段,姜切片,鱼去鳃去内脏洗净,斜刀切厚片,西红柿洗净切块.2.炒锅注油烧热,下葱花爆锅,加入西红柿.豆腐煸炒至软,倒入盘中备用.3.炒锅注油烧热,将鱼片逐一放入,两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅,加入鲜汤急火烧开,再倒入西红柿、豆腐一起炖,至汤浓鱼熟,去掉葱姜,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋香油,出锅,即成.

用料 鱼豆腐 牛肉片 番茄两个 料酒 白糖 盐 鱼豆腐牛肉的做法 两个番茄焯水 容易剥皮 切成等量小块牛肉片焯水 过一下热水微微变色立马捞起 不然会老 然后讲牛肉片用一勺料酒 一勺生抽腌制鱼豆腐热水煮 Q弹后捞出放入冷水完全用黄油煸炒番茄 出沙 然后再入番茄酱 再翻炒后加入鱼豆腐加一杯水加盐 适量糖 中火闷煮 3分钟后反复牛肉 翻炒 然后再加入两勺料酒最后加入白胡椒调味 并用少量水淀粉勾芡小贴士一定要用黄油 牛肉过水马上捞出 不然会老

说起鱼豆腐,大家都会联想到火锅、关东煮吧!我家女儿很爱吃鱼豆腐,但是市面上的鱼目混珠,想要吃的健康还得自己做!食材 主料 龙利鱼250g 辅料 色拉油 适量 胡椒.

主料 鲤鱼1000克 北豆腐200克 方法/步骤 鲤鱼去内脏去腮,清洗干净,切成三大段.西红柿,葱蒜,都需要改刀,切成小块.炒锅内放入适量的食用油,爆香葱蒜块.切碎的西红柿丁也一同进锅进行翻炒,加入盐和五香粉,炒成西红柿酱.炒好的西红柿酱,加入清水,和黄豆酱,烧开.

1准备好所有的食材. 2. 豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用. 3. 把西红柿用开水烫一下去皮切块备用. 4. 炒锅倒油爆香葱姜. 5. 倒入番茄翻炒片刻. 6. 加入适量的清水煮上5分钟. 7. 再加入洗净的蘑菇继续煮上5分钟. 8. 加入豆腐煮上3分钟. 9. 加入盐调味. 10. 再加少许胡椒粉和高汤精. 11. 淋入适量的水淀粉搅拌均匀. 12. 最后淋入香油关火.

这菜我没做过,但是从名字上我觉得好象是这样做的.宫爆就是鱼香味的,比如宫爆鸡丁之类的菜.首先是大草鱼去骨,把肉切丁,把豆腐切丁,然后都拍淀粉在油锅里炸至金黄捞出.锅里放少许油,下葱、姜、蒜末,喜欢吃麻的也可以放点花椒,然后放豆瓣酱,炒香后放青辣椒或者茭白为辅料,炒至6成熟时,加入半勺醋,半勺糖,糖炒化后加入盐、味精,少许酱油,勾芡后下炸好的鱼和豆腐,翻炒几下汤汁包裹住原料即可.此菜味道和鱼香肉丝差不多,酸甜味道根据个人喜好来定.但愿我的回答能给你带来帮助哦.本人是江苏人,对川菜不大熟悉的,反正就这样的套路吧.