乌冬面是日本的吗 日本乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,乌冬面日本和中国都可以生产,国内销售的大部分还是国内企业生产的.国内最大的乌冬面生产工厂在北京,品牌是“伊田面馆”,口碑非常好.

乌冬 就是日语【うどん u don 】的音译,所以说是日本的.不过面条本身是从中国传过去的

乌冬(日文:うどん,英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),又作乌龙.是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定. 乌冬(udonn) .

乌冬面是因唐朝面食传入日本而产生.根据香川县的口头传说,空海(弘法大师,西元774─835)由唐国带回乌冬的制法,拯救了赞岐当地的贫民.因为濑户内海雨水稀.

乌冬面(日文:うどん;英文:udon,在日文汉字中写为:饂饨),在中国大陆及港澳地区也被称为乌冬面.乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面.

日式豚骨面主要在于汤头,国内的话去了解下比较有代表的和户,还不错

国内最好最大的乌冬面工厂在北京,品牌是“伊田面馆”,其大部分产品出口欧美国家,近几年国内超市也陆续铺货,在冷藏区,同火腿肠、豆腐等放在一起.

乌冬面(udon)是一种日本面食,与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条.乌冬面是用中筋性小麦粉加入若干的盐制作而成,食用时多采用鱼干、海带以及酱油制作的汤底..

日本

韩国的乌冬面与日本的乌冬面一样,都是从中国传过去的.根据传说,乌冬面由弘法大师空海从唐朝带回去的,因为濑户内海雨水稀少,很难种米而传授给日本人.韩国人的乌冬面也是从日本学过去的.中国有自己的伊田面馆乌冬面,比国外牌子更好的.