请问一下紫米红枣粥的推荐做法? 紫米红枣粥有什么功效
紫米和什么熬粥
燕麦紫米粥
早餐粥是燕麦紫米粥,还是老话长谈,老公很重视身体,所以每天做饭、炒菜、熬粥都要经过思虑后才能下手,老公说熬粥加点燕麦会好一些,理由是燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
燕麦的功效与作用
1、降低血胆固醇:水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄。
2、控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助於糖尿病患控制血糖。
3、改善便秘:因为燕麦纤维中含有β-聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。
4、促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。
6、预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松。
7、燕麦的功效与作用:还有预防贫血、控制体重等功用。
食材
主料
紫米
半碗
燕麦片
30g
小米
半碗
辅料
水
2000ml
红糖
适量
步骤
1.准备:小米小半碗;
2.准备:紫米小半碗;
3.准备:燕麦片;
4.准备:蒸好的红糖;
5.小米和紫米混放锅中;
6.清洗干净,放入2000ml水;
7.按键开始煮粥1小时10分钟,1小时10分后放入燕麦片熬制13分钟,再放入3勺红糖熬制2分钟;
8.熬制好的燕麦紫米粥,共计时间是1小时25分钟;
9.入口香甜,营养丰富的燕麦紫米粥好喝又养生。
小贴士
小方法:1、在熬粥的过程中一定要注意半小时开锅时要半开锅盖,以免溢流锅外;
2、放入糖后熬制时间2分钟即可,使粥变得粘稠适度。
紫米和什么能熬粥?
紫米可以和紫薯一起煮成紫薯紫米粥,制作方法如下:
主料:紫薯2个,紫米150g
辅料:清水适量
步骤一、紫薯用清水清洗干净备用。
步骤二、紫米用清水泡30分钟备用。
步骤三、把紫米放入锅内加适量的清水煮半个小时。
步骤四、半个小时候,加入切成块的紫薯,然后继续煮15分钟。
步骤五、15分钟后即可出锅制作完成。
紫米(黑米)粥怎么煮才能煮稠把米煮软?
1、黑米很难煮,建议泡一天再煮,一般黑米和水的比例是1∶4.5;
2、煮的时候要大火煮,最好打开锅盖,让饭自由翻滚,要不然会溢得到处都是紫黑色的水哦;
3、等水不会溢出后就转最小火慢慢焖,焖二十至三十分钟左右,煮出来的黑米粥又烂又香哦!
注意事项:
食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米粥中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品。
红枣粥怎么做 都要什么材料 最好说点细节
红枣粥,有补血和胃等作用。
用料:红枣50g,糯米80g,白糖适量,糖桂花少许。
制法用法:
1、将红枣洗净,用水浸泡2小时;糯米洗净,用水浸泡1小时。
2、把红枣、糯米放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,改用小火煮成稀粥,加入白糖调好口味,淋上糖桂花,即可食用。功效:键脾益胃,补虚养血,是食欲不振、脾虚便溏、病后体虚、气血不足者的康复食品。
特点:枣香味甜。
方法2:
用红枣、粳米同煮成粥,粳米与红枣比例为2∶1。红枣具有良好的补益作用,其性平和,能养血安神,尤适于久病体虚、脾胃功能不良者食用。另有民谚云:“要使皮肤好,粥里加红枣。”可见红枣粥对美容护肤也是大有益处的。
绿豆红枣粥
药膳配方:绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法:将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
用法:随意食用。
食用功效:有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。